Piščančja krilca v azijskem slogu za piknik

Glasovi: 1

Čas: 1 ura in 20 minut.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Hranilna vrednost na porcijo:

Kalorije 312, skupna maščoba 16 G., nasičene maščobe 5 G., beljakovine 21 G., ogljikovi hidrati 23 G., vlaknin 1 G., holesterol 126 mg, natrij 660 mg, sladkor 19 G.

Najbolj dolgočasen del piknika je čakanje, da se meso speče. Da bi hitreje nahranili množico, Guy Fieri predlaga, da napol pečena piščančja krilca spečete v pečici, jih prelijete z omako in jih odnesete ven. Vse, kar morate storiti, je, da jih hitro spečete na žaru do hrustljave barve, in v samo desetih minutah ste pripravljeni za uživanje!

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

Krila

450 g piščančjih kril, prerezanih na pol (odstranite konice)
1 žlica soli
1 žlica sveže mletega črnega popra

Azijska omaka

2 žlici sojine omake
1/4 skodelice medu
2 čajni žlički limetine lupinice
3 žlice limetinega soka (1 limeta)
1/4 skodelice pomarančnega soka iz polovice pomaranče
1 žlica sveže naribanega ingverja
1 čajna žlička čilijeve česnove paste
0,5 čajne žličke sezamovega olja
0,5 čajne žličke posušenega origana
0,5 čajne žličke mlete kumine
0,5 čajne žličke sesekljanega česna
1 žlica ostrigine omake

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: piščančja krilca, Pomarančni sok, med, ingverjeva korenina, limetina lupinica, čili pasta, ostrigina omaka

Kuhanje jedi po receptu:

Pečico segrejte na 175 °C (350 °F). Piščančja krilca začinite s soljo in poprom. Piščančja krilca položite v eni plasti na pekač. Pecite v segreti pečici 45 minut.
Perutničke vzemite iz pečice v skledo in jih ohladite. Pokrijte in postavite v hladilnik, dokler jih ne boste spekli na žaru na prostem.

Azijska omaka:

Vse sestavine zmešajte v 4-litrski plastični vrečki z zadrgo.
Žar segrejte na 175 °C (350 °F) na posrednem ognju. Dodajte vse perutničke in pecite na žaru 10–15 minut, pri čemer jih po 7 minutah obrnite, da se prepričate, da so segrete in da imajo sledi žara. Perutničke vzemite z žara v skledo za serviranje. Dodajte omako in premešajte.

Kategorije: