Otroci zmorejo: Waldorfski solatni čolni
Glasovi: 5
Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Če želite otroke navdušiti nad solatami, je ključno, da jim postrežba naredite zabavno in zanimivo. Solatni čolnički so odlična možnost. Otroci jih bodo z veseljem tako dvigovali kot jedli. Uporabite čvrste, notranje liste rimske solate, da ohranijo obliko. Nadev je okusna waldorfska solata z žara pečenim piščancem, orehi, rdečim grozdjem in mlado čebulo. Prosite svoje male pomočnike, naj pripravijo lahek grški jogurtov preliv, ga premešajo s solato in ga z žlico naložijo v čolničke.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
Solata
- 1,5 žlice. piščanec na žaru, narezane na 1 cm velike kose (kožo in kosti zavrzite)
- 1/4 skodelice orehov
- 1 majhno hrustljavo jabolko, očiščeno peške in narezano na 1 cm velike koščke.
- 0,5 skodelice rdečega grozdja brez pešk, prerezanega na pol
- 3 mlade čebule, sesekljane (zeleni deli ločeni od belih delov)
- 8 listov iz sredice rimske solate ali 12 listov solate Bibb
Dolivanje goriva
- 0,5 skodelice grškega jogurta z nizko vsebnostjo maščob
- 1 žlica limoninega soka
- 1 žlica olivnega olja
- 2 čajni žlički jabolčnega kisa
- 0,5 čajne žličke sesekljanih svežih listov timijana
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: piščanec na žaru, jabolka, grozdje, rimska solata, orehi, limonin sok, jogurt, timijan
Kuhanje jedi po receptu:
- Dolivanje goriva:
V majhni skledi zmešajte jogurt, limonin sok, olivno olje, kis, timijan, 1/2 čajne žličke soli in 1/4 čajne žličke črnega popra; postavite na stran. - Pečico segrejte na 175 °C (350 °F). Orehe položite na pekač in jih pecite 5–7 minut, dokler niso zlato rjavi in dišeči. Pustite, da se 5 minut ohladijo, nato pa jih nalomite na 1,2 cm velike kose.
- Solata:
V veliki skledi premešajte orehe, piščanca, jabolka, grozdje in bele dele mlade čebule s prelivom, dokler niso dobro prekriti; začinite s soljo in poprom po okusu. Na vsak list rimske solate dajte 1/2 skodelice solate in na krožnik razporedite dva lista. Potresite z mlado čebulo in postrezite. - Opomba
Ne puščajte otroka brez nadzora v kuhinji. Omejite ga na opravila, primerna njegovi starosti.
Kategorije:
Podobni recepti
