Primerno za otroke: Popovers z jagodno omako
Glasovi: 1
Čas: 45 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 190, skupna maščoba 10 G., nasičene maščobe 5 G., beljakovine 6 G., ogljikovi hidrati 22 G., vlaknin 1 G., holesterol 110 mg, natrij 270 mg, sladkor 10 G.
Kalorije 190, skupna maščoba 10 G., nasičene maščobe 5 G., beljakovine 6 G., ogljikovi hidrati 22 G., vlaknin 1 G., holesterol 110 mg, natrij 270 mg, sladkor 10 G.
Ti lahki in zračni popovi so odlični za zajtrk ali sladico. Popovi so posebni zaradi svoje votle notranjosti, ki jo lahko napolnite z vašo najljubšo omako, na primer z jagodičevjem, kot v tem receptu. Popovi so pečeni v pekaču za mafine v testu. Postavite jih v pečico, medtem pa pripravite hitro omako iz zamrznjene mešanice jagodičevja, ki jo kuhate s sladkorjem. Otroci bodo oboževali to sladico in vam bodo še posebej radi pomagali napolniti popove s sladko omako. Za bolj prazničen videz jih potresite s sladkorjem v prahu in uživajte.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 skodelica polnomastnega mleka
- 3/4 skodelice vrhunske moke
- 3 velika jajca, rahlo stepena
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- 3 žlice nesoljenega masla, stopljenega
- 1/4 čajne žličke pecilnega praška
- 1 skodelica zamrznjene mešanice jagod iz borovnic, brusnic in jagod
- 2 žlici kristalnega sladkorja
- 1 žlica sladkorja v prahu, za posip po želji
Priporočamo
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 200 °C. Kovinski pekač za mafine obilno popršite s pršilom za peko in ga postavite na stran.
- V srednje veliki skledi zmešajte mleko, moko, jajca, vanilijev ekstrakt in 0,5 čajne žličke soli. Pokapajte s stopljenim maslom in gnetite, dokler ni gladko, nato pa testo pustite počivati 5 minut.
- Vmešajte pecilni prašek in testo enakomerno razporedite po vdolbinah pekača za mafine (nekaj manj kot 1/4 skodelice na porcijo). Pecite, dokler mafini niso napihnjeni in zlato rjavi po robovih, 20–25 minut, pri čemer pekač na polovici pečenja obrnite.
- Medtem ko se popovi pečejo, v majhni kozici zmešajte jagode, 1/2 skodelice vode in kristalni sladkor ter na srednji temperaturi zavrite. Kuhajte, dokler jagode ne spustijo soka in se ne zmehčajo, tekočina pa izhlapi in se zgosti, približno 10 minut. Poskusite; tako kot pri vseh sladkarijah je ključna zmernost. Odstavite z ognja in pokrijte, da ostanejo topli.
- Ko so popovi pečeni, jih vzemite iz ponve, po potrebi z lopatico. Na vsakega od šestih servirnih krožnikov položite po dva popova, okrasite z žlico jagodne omake in po potrebi potresite s sladkorjem v prahu.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
