Primerno za otroke: Zvitki s šunko, mlado čebulo in kremnim sirom
Glasovi: 1
Čas: 10 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 394, skupna maščoba 19 G., nasičene maščobe 8 G., beljakovine 18 let G., ogljikovi hidrati 40 G., vlaknin 8 G., holesterol 64 mg, natrij 1169 mg, sladkor 7 G.
Kalorije 394, skupna maščoba 19 G., nasičene maščobe 8 G., beljakovine 18 let G., ogljikovi hidrati 40 G., vlaknin 8 G., holesterol 64 mg, natrij 1169 mg, sladkor 7 G.
Ti živahni zvitki so narejeni iz okusnih, zdravih in znanih sestavin. So popolna kombinacija sira, šunke, kruha in zelenjave. Otroci jih ne bodo le z veseljem pojedli, ampak jih bodo lahko tudi sami pripravili: vse sestavine naložite na tortiljo, nato jo zvijte in narežite na posamezne zvitke. Pritrdite jih z zobotrebci in jih lahko vržete v škatlo za malico, postrežete kot predjed ali pa jih vzamete s seboj na piknik.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 velika glava rimske solate
- 110 g stepenega sira
- 4 mlade čebule, tanko narezane
- 1 čajna žlička gorčice
- 4 pšenične tortilje, premera 25 cm.
- 8 tankih rezin šunke (približno 220 g)
- 1 cela pečena paprika iz konzerve, narezana na 1/4-palčne trakove (približno 1/2 skodelice)
- 1 skodelica naribanega korenja
- Dodatna napravazobotrebci
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: rimska solata, sladka paprika, tortilja, šunka, korenček, zelena čebula, kremni sir
Kuhanje jedi po receptu:
- Temeljito operite in posušite 4 največje zunanje liste rimske solate, pri čemer pazite, da jih ne natrgate. Liste obrežite pri dnu, kjer se stikajo s korenino; dolgi naj bodo približno 22 cm. Z lupilcem za zelenjavo obrežite debelo osrednjo žilo na vsakem listu, da bodo bolj prožni in se bodo lažje zvijali. Postavite na stran.
- V srednje veliki skledi zmešajte kremni sir, mlado čebulo, gorčico, 1/4 čajne žličke soli in nekaj sveže mletega črnega popra.
- Tortiljo položite na čisto delovno površino in nanjo previdno položite 1 list rimske solate. 2 rezini šunke položite drugo poleg druge, da se lepo prilegata listu solate. Na šunko namažite 2 žlici mešanice sira, nato pa vzdolž enega roba razporedite četrtino trakov pečene paprike. Paprike okrasite z 1/4 skodelice naribanega korenja.
- Zavitek tesno zvijte, začenši na strani s papriko in korenjem, tako da je nadev na sredini zavitka. Zavitek položite s stranjo s šivom navzdol. Ponovite s preostalimi tortiljami, pečenimi paprikami, korenjem, šunko in mešanico sira. Zavitke narežite na 2,5 cm široke zvitke, nato pa vsak zvitek prebodite skozi šiv z zobotrebcem ali nabodalom.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
