Caprese na toastu v pečici
Glasovi: 1
Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8–12
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8–12
Caprese, italijanska predjed, je okusna kombinacija paradižnika, mocarele in sveže bazilike, vse skupaj pa začinjeno z ekstra deviškim olivnim oljem. Pečen paradižnik okusi okrepljeno in sladko, stopljena mocarela pa vas bo zagotovo navdušila. Caprese specite na rezinah bagete, pokapajte z olivnim oljem in postrezite kot predjed z vinom.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 bageta, narezana na 1 cm debele rezine (približno 30-36 rezin)
- 1/4 skodelice olivnega olja
- 5 tanko narezanih češnjevih paradižnikov
- 600 g sveže mocarele, na tanko narezane
- 1 šopek sveže bazilike, samo listi
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: mocarela sir, slivovi paradižniki, zdravice, bazilika
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 230 °C.
Narezano bageto položite na pekač. Premažite z malo olivnega olja in potresite s soljo. Pecite, dokler kruh ni bledo zlato rjav in hrustljav, približno 5 minut. Vzemite iz pečice. - Na vsako rezino kruha položite rezino paradižnika in potresite s soljo in črnim poprom. Na vsako rezino paradižnika položite rezino mocarele in začinite s soljo. Pekač vrnite v pečico in pecite približno 5 minut, dokler se sir in paradižnik ne segrejeta.
- Opečene kruhke razporedite po servirnem krožniku. Na vsak opečeni kruhek položite list bazilike. Baziliko premažite z olivnim oljem. Začinite s soljo in črnim poprom ter postrezite.
Kategorije:
Podobni recepti
