Najboljši recepti za solato Caprese

Caprese je v bistvu italijanska solata, narejena iz sveže mocarele, sočnih paradižnikov, bazilike in kapljice olivnega olja. Klasika nikoli ne postara, vendar obstaja toliko čudovitih načinov, kako preobraziti to prilogo in jo uporabiti pri skoraj vsaki jedi.

Solata Caprese z mocarelo in olivnim oljem

Sveži, sočni paradižniki so osnova te klasične solate. Samo štiri sestavine jo naredijo za popolno predjed za pogostitev. Za popolno dopolnitev potresite z baziliko in pokapajte z olivnim oljem.

Recept: Solata Caprese z mocarelo in olivnim oljem

Testenine Caprese

Testeninska solata Jill in Joeja Bidena bo vašim gostom dala občutek, da so VIP osebe. Za resnično posebno jed uporabite testenine v najljubših oblikah vaših gostov.

Recept: Testenine Caprese

Caprese z mini bocconcini

Rachel ponuja hitrejši, enostavnejši in še okusnejši način priprave capreseja! Njena omaka v slogu pesta vsak grižljaj prepoji z bogatim okusom sveže bazilike.

Recept: Caprese z mini bocconcini

Kiš z nadevom Caprese

Klasična caprese – čudovito naložena sveža mocarela, paradižnik in bazilika – je elegantna in okusna (še posebej v času vrhunca sezone paradižnika). Vse to boste dobili v tej nežni kiši, ki ima presenetljivo malo kalorij.

Recept: Kiš z nadevom Caprese

Solata Caprese z balzamičnim kisom

Ree tej klasični solati doda preprosto balzamično glazuro. Kis kuhajte na majhnem ognju, dokler se ne zgosti, in presenečeni boste nad njegovim sladkim, pikantnim okusom!

Recept: Solata Caprese z balzamičnim kisom

Tanka pica brez kvasa "Caprese"

Verjemite mi, tej pici se ne boste mogli upreti! Narezani stari paradižniki ustvarjajo pisane plasti na tanki, hrustljavi, s parmezanom prekriti skorji.

Recept: Tanka pica brez kvasa "Caprese"

Testenine Alfredo s piščancem in capresejem

Ta večerja v eni ponvi združuje kremaste testenine Alfredo s svežo solato Caprese.

Recept: Testenine Alfredo s piščancem in capresejem

Solata Caprese s sušenimi paradižniki

Pečenje okrepi naravno sladkost paradižnika, kar daje Ainini solati bogat in prefinjen okus.

Recept: Solata Caprese s sušenimi paradižniki

Caprese na toastu v pečici

Izboljšati preizkušeno klasiko ni lahko, a Giadi je uspelo: na popečene rezine bagete nanese plasti tradicionalnih sestavin za Caprese.

Recept: Caprese na toastu v pečici

Solata Caprese s pršutom in ocvrtimi artičokami

Če imate radi artičoke, je ta recept za vas. Rahlo prepražene na olivnem olju dodajo elegantni solati hrustljavo teksturo.

Recept: Solata Caprese s pršutom in ocvrtimi artičokami

Caprese kanapeji s slivovo-balzamičnim prelivom

Privlačna, okusna in dišeča sveža predjed, idealna za poletne zabave.

Recept: Caprese kanapeji s slivovo-balzamičnim prelivom

Testenine Caprese v enem loncu

Ta jed je podobna vaši najljubši poletni solati, le da je bolj nasitna. Poskusite testenine kuhati v enem loncu: tako prihranite čas. Testenine in omaka se kuhajo skupaj, zato večerja traja le 15 minut. Na koncu vmešajte svežo mocarelo za takojšnjo kremasto omako, ki prekrije testenine in jim doda sirni okus.

Recept: Testenine Caprese v enem loncu

Solata Caprese s tortelini

Ta jed s sirom je resnično čudovita. Tortelini s sirom so pomešani z drobnimi kroglicami mocarele in pisanimi češnjevimi paradižniki stare sorte.

Recept: Solata Caprese s tortelini

Piščančji Caprese na pekaču

To preprosto kosilo na enem listu ne potrebuje dodatne posode. Sočni pečeni paradižniki in sirni piščančji file so obogateni z živahnim pridihom sveže bazilike in balzamičnega vinaigreta.

Recept: Piščančji Caprese na pekaču

Testenine Fusilli alla caprese

Aromatično česnovo olje doda novo dimenzijo okusa klasični kombinaciji svežega paradižnika in bazilike. Z dodatkom testenin pa dobite popolno jed.

Recept: Testenine Fusilli alla caprese

Caprese predjed na nabodalih

Nabodala Trishe Yearwood bodo postala vaša najljubša jed na žaru: popolnoma popečena bageta in popolnoma stopljen sir. Lesena nabodala predhodno namočite v vodo, da se ne zažgejo.

Recept: Caprese predjed na nabodalih

Solata s paradižnikom, mocarelo in zeleno

Za okras so uporabljene manj tradicionalne sestavine, kot je zelena, zaradi česar je ta Caprese priljubljena jed skozi vse leto.

Recept: Solata s paradižnikom, mocarelo in zeleno

Caprese tartleti

Melissa De Arabian spremeni beli kruh v slastno predjed. Vsaka mini tartleta je napolnjena s kremnim sirom in baziliko ter pečena do zlato rjave barve. Sveži paradižniki dodajo tartletom živahno barvo.

Recept: Caprese tartleti

Paradižnikova juha s pečenimi paprikami in paninijem s paradižnikom ter prekajeno mocarelo

Opečen panini se odlično poda k skledi vroče paradižnikove juhe. Kdo ne mara lepljivega sira? Da se mocarela dobro stopi, sendvič med kuhanjem pritisnite z majhno ponev.

Recept: Paradižnikova juha s pečenimi paprikami in paninijem s paradižnikom ter prekajeno mocarelo

Sendviči Speedini s capresejem

Ta recept nam je zelo všeč. Paradižnik, kapre in rdeči vinski kis dodajo Bobby Flayevemu krepkemu italijanskemu sendviču svež, kisel okus.

Recept: Sendviči Speedini s capresejem

Solata Caprese s slivami

Paradižnik in slive se združijo v osupljivo jed, ki bo zagotovo navdušila vaše goste. To novo različico klasične solate okrasite s kremastim sirom burrata, svežo baziliko in meto.

Recept: Solata Caprese s slivami

Kalcone z nadevom Caprese

Za pripravo tega kalcona vam ni treba iti v picerijo. Ko kalcon zaprete, na vrhu testa naredite zareze, da bo lahko uhajala para.

Recept: Kalcone z nadevom Caprese

Caprese s paradižniki in mocarelo bocconcini

Geoffrey Zakarian ve, da najprej "jemo" z očmi. Ta pisana solata je narejena iz rumenih in rdečih paradižnikov, narezanih na koščke različnih oblik in velikosti.

Recept: Caprese s paradižniki in mocarelo bocconcini

Solata z mocarelo in grškimi olivami

Toplo vreme pomeni prehranjevanje na prostem in osvežilne solate. Nancy Fuller pripravlja sesekljano različico klasične caprese solate, ki ji doda rimsko solato, olive Kalamata in lahko omako iz rdečega vina.

Recept: Solata z mocarelo in grškimi olivami

Predjed Caprese v ladjicah endivije

Liste endivije uporabite kot užitne žlice na pikniku. Te ladjice v velikosti grižljaja vsebujejo paradižnik, mocarelo in baziliko; postrežete jih lahko s svežo zelenjavo kot lahek predjed.

Recept: Predjed Caprese v ladjicah endivije

Solata Caprese

Težko se je ne zaljubiti v solato, ki zahteva le pet sestavin in jo pripravite v 10 minutah – še posebej, če je polna zrelih poletnih paradižnikov, dišeče bazilike in debelih rezin mocarele.

Recept: Solata Caprese