Čas: 45 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6–8

Dakos (grška solata na toastu) - podroben recept.

Sestavine:

• 1 hlebec kmečkega kruha, narezan na debelino 1 cm
• 1 skodelica olivnega olja, plus še malo za mazanje kruha
• Sol in mleti črni poper
• 1/4 skodelice svežega limoninega soka
• 1 žlica sesekljanega svežega kopra, plus še nekaj za okras
• 2 kumari, razrezani na četrtine in narezani na 1 cm velike kocke
• 2 zrela paradižnika vrste bikovo srce, narezana na 1 cm velike kocke
• 1 rdeča čebula, tanko narezana na pol obroče
• 340 g zdrobljenega feta sira
• 1 žlica kaper
• Čilijev ali olivni čili za serviranje
• Vložene čili paprike za serviranje

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

kumare, paradižniki, feta sir, rdeča čebula, kapre, čili paprika, limonin sok, zdravice, koper

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Segrejte žar. Kruh premažite z oljem na obeh straneh in začinite s soljo in poprom. Kruh pecite na obeh straneh, dokler ni rahlo zlato rjav. Kruh preložite na servirni krožnik in ga pustite počivati ​​pri sobni temperaturi, da se rahlo strdi.
2. korak
• Medtem v srednje veliki skledi zmešajte 1 skodelico olivnega olja, limonin sok in koper. Začinite s soljo in poprom po okusu. Mešanici olja dodajte kumare, paradižnik, čebulo, kapre in feta sir ter pustite stati pri sobni temperaturi 30 minut.
  
  Mešanico namažite na kruh. Po želji potresite s koprom in pokapajte s čilijevim oljem. Postrezite takoj.

Glasovi: 2