Capresejev venec
Glasovi: 6
Čas: 40 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 32
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 32
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 85, skupna maščoba 6 G., nasičene maščobe 1 G., beljakovine 2 G., ogljikovi hidrati 6 G., vlaknin 1 G., holesterol 2 mg, natrij 153 mg, sladkor 1 G.
Kalorije 85, skupna maščoba 6 G., nasičene maščobe 1 G., beljakovine 2 G., ogljikovi hidrati 6 G., vlaknin 1 G., holesterol 2 mg, natrij 153 mg, sladkor 1 G.
Predjedi Caprese niso le barve italijanske zastave. So tudi tradicionalne božične barve. Zakaj torej ne bi z njimi okrasili svoje praznične mize? Pripravite crostine z vsemi okusi Capreseja: nežno mocarelo, sladkimi paradižniki in dišečo baziliko. Postrezite tako, da sendviče razporedite v adventni venec.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 bageta, narezana na 1 cm debele rezine.
- 1/4 žlice + 2 žlici olivnega olja
- 2 skodelici grozdnih paradižnikov
- 2 čajni žlički medu
- 1 skodelica pesta
- 0,5 skodelice bisernih mocarela kroglic
- 2 šopka sveže bazilike za okras
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: grozdni paradižniki, pesto omaka, bazilika, mocarela sir
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 200 °C (400 °F). Na pekač postavite rešetko. Rezine bagete položite na rešetko na pekaču, obe strani premažite z 1/4 skodelice olivnega olja in začinite s soljo in poprom. Pecite, dokler se rahlo ne zapečejo, 8–10 minut.
- Pečico segrejte na 230 °C. Pekač obložite s papirjem za peko.
- V srednje veliki skledi paradižnike premešajte z medom in preostalima dvema žlicama olivnega olja; začinite s soljo in poprom po okusu. Preložite jih na pekač, obložen s papirjem za peko, in pecite, dokler paradižniki ne počijo in se rahlo zapečejo, 12–15 minut.
- Na vsak kruhek namažite približno 1 čajno žličko pesta. Na vrh položite pečen paradižnik in nekaj kroglic mocarele. Krostine razporedite v obliki venca na velik okrogel pladenj ali leseno desko za rezanje. Okrasite z listi in vejicami bazilike.
Kategorije:
Podobni recepti
