Sirna in zelenjavna terina
Glasovi: 1
Čas: 2 uri in 20 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 400 gr.
Kompleksnost: zlahka
Količina: 400 gr.
Tradicionalna francoska predjed iz narezane zelenjave in sira. Postrežemo hladno na krekerjih ali kruhovih palčkah.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 250 g zmehčane skute
- 125 g zrelega cheddar sira, nadrobljenega
- 1/2 skodelice sesekljanih razkoščičenih zelenih oliv
- 1/2 skodelice na kocke narezane pečene rdeče paprike
- 2 žlici drobno sesekljane sveže mlade čebule ali 2 čajni žlički posušene mlade čebule
- 1/2 čajne žličke posušenega rožmarina
- 1/2 čajne žličke posušenega timijana
- Sol in poper po okusu
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: čedar sir, skuta, rožmarin, timijan, zelena čebula, sladka paprika, olivno
Kuhanje jedi po receptu:
- V skledi zmešajte kremni sir, sir cheddar, olive, rdečo papriko, mlado čebulo, rožmarin in timijan. Začinite s soljo in poprom po okusu.
- Na ravno površino položite velik list plastične folije. Nanj položite mešanico sira in jo zvijte v valj. Pritisnite jo navzdol in jo zvijte v različne smeri, da se mešanica porazdeli in stisne po celotni dolžini.
- Zamrznite vsaj 2 uri, dokler skuta ni dovolj čvrsta, da jo lahko enostavno narežete na diske. Ko je čvrsta, skuto z nazobčanim nožem narežite na diske. Terino položite na krekerje ali rezine zelenjave in postrezite kot kanape k solatam.
Kategorije:
Podobni recepti
