Linguine testenine s pečeno zelenjavo
Glasovi: 2
Čas: 40 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 456, skupna maščoba 17 G., nasičene maščobe G., beljakovine 18 let G., ogljikovi hidrati 60 G., vlaknin G., holesterol mg, natrij mg, sladkor G.
Kalorije 456, skupna maščoba 17 G., nasičene maščobe G., beljakovine 18 let G., ogljikovi hidrati 60 G., vlaknin G., holesterol mg, natrij mg, sladkor G.
Linguine testenine s pečeno zelenjavo - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 250 g dolgih linguinov
- 800 g konzerviranih paradižnikov, narezanih na kocke
- 2 majhni bučki, narezani po dolžini na 1,2 cm debele rezine.
- 1 šopek špargljev, očiščenih in narezanih na 5 cm velike kose.
- 3 žlice ekstra deviškega olivnega olja
- 1/2 žlice naribanega parmezana ali Pecorino Romanoin še malo za posip
- 1 velika čebula, drobno sesekljana
- 2 stroka česna, tanko narezana
- Sveže mlet poper
- 1/2 skodelice sesekljane bazilike
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: testenine linguine, Parmezan, Pecorino Romano sir, bučke, šparglji, čebula, česen, paradižniki, bazilika
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 220 stopinj Celzija. Zavrite velik lonec s slano vodo.
Medtem na pekaču z robom zmešajte bučke, beluše in 1,5 žlice olivnega olja, začinite s soljo in poprom. Pecite 20 minut, dokler se ne zmehčajo. - V veliki ponvi na srednji temperaturi segrejte preostalih 1,5 žlice olivnega olja. Dodajte čebulo in jo med občasnim mešanjem pražite 8 minut, dokler se ne zmehča. Dodajte česen in pražite še 30 sekund. Povečajte ogenj na srednje močan, dodajte paradižnik in kuhajte 15 minut. Odstavite z ognja in vmešajte sir.
- Medtem v vrelo vodo dodajte linguine in kuhajte po navodilih na embalaži. Prihranite 1/2 skodelice vode, v kateri ste jih kuhali, preostanek pa odcedite. V ponev z omako dodajte testenine. Dodajte pečeno zelenjavo in prihranjeno vodo, premešajte in dodajte baziliko. Testenine razdelite na pol in potresite z naribanim sirom.
Kategorije:
Podobni recepti
