Čas: 1 ura in 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Okusen in zdrav sendvič iz polnozrnatega kruha in namaza iz pečenega česna ter svežih zelišč. Te sendviče lahko pripravite za prigrizek ali kot predjed na praznični mizi. Kombinacija sestavin je precej nenavadna. V pečici pečen česen mu ne daje le mehke teksture, temveč tudi blažji okus, ki v kombinaciji z zelišči in sirom postane neverjeten. Sendviče popecite v pečici z nastavitvijo žara, dokler niso prekriti s sirasto skorjico, in uživajte.

Sestavine:

• 1 polnozrnata bageta ali žemljica hoagie (120 g), prerezana po dolgem na pol
• Pol glave česna, prerezane vodoravno
• 2 čajni žlički olivnega olja
• 2 žlici sesekljanega svežega peteršilja
• 2 čajni žlički sesekljanega svežega timijana
• 1,5 žlice drobno naribanega parmezana

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

polnozrnati kruh, Parmezan, česen, peteršilj, timijan

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Pečico segrejte na 190 °C.
  
  Česen položite na dvostransko aluminijasto folijo, pokapajte z 0,5 čajne žličke olja in folijo tesno zavijte čez česen. Česen položite neposredno na rešetko pečice in pecite približno 1 uro. Česen odvijte in ga pustite na strani, da se nekoliko ohladi, in ga prijemajte, približno 5 minut.
  
  
  Opomba
  
  Glavo česna prerežite vodoravno na pol, tako da se odkrijejo odrezani konci vseh strokov. Za ta recept uporabite spodnjo polovico, zgornjo pa dajte na stran za drugo uporabo.
2. korak
• V majhni skledi zmešajte peteršilj, timijan in preostalih 1,5 čajne žličke olivnega olja. Z nožem olupite pražene stroke česna in jih dodajte v skledo z zelišči. Z vilicami pretlačite, da dobite gladko zmes. Zmes enakomerno razporedite po polovicah baget in potresite s parmezanom ter soljo po okusu.
3. korak
• Položite na pekač in pecite v pečici (približno 15 cm od žara), dokler sir na vrhu ne postane zlato rjav, približno 2 minuti. Sendviče narežite na 4 kose in postrezite tople.

Glasovi: 2