Krompirjeve kožice s klobaso in kislim zeljem
Glasovi: 1
Čas: 1 ura in 40 minut.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 16
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 16
Koščki prekajene klobase, sladka in pikantna karamelizirana čebula, kislo zelje in stopljeni švicarski sir se odlično dopolnjujejo v tej sočni predjedi, postreženi na pečenih krompirjevih lupinah. Popoln pivski prigrizek za hišne zabave!
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 4 veliki krompirji sorte Russet Burbank
- 1 skodelica naribanega cheddarja
- PreliviPražena čebula s prekajeno poljsko klobaso, kislim zeljem in naribanim švicarskim sirom
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: krompir, kislo zelje, klobasa, Švicarski sir, čedar sir
Kuhanje jedi po receptu:
- Z vilicami prebodite 4 velike krompirje sorte Russet Burbank. Pecite jih neposredno na rešetki pečice pri 175 °C (350 °F), dokler se ne zmehčajo, približno 1 uro. Pustite, da se ohladijo, nato jih po dolgem narežite na 4 kose in izdolbite meso, pri čemer pustite 0,6 cm debelo lupino.
- Obe strani kožice premažite s stopljenim maslom, začinite s soljo in poprom. Pecite s kožo navzgor pri 230 °C, dokler ni hrustljava, približno 15 minut. Dodajte svoje najljubše dodatke. Za sirovo kožico pečeno kožico obrnite, potresite z 1 skodelico naribanega cheddarja in pecite še 5 minut.
Kategorije:
Podobni recepti
