Čas: 1 ura in 35 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 16 prigrizkov

Po peki lososa meso zdrobite in ga postrezite kot predjed na pečenih krompirjevih lupinah s praženimi gozdnimi gobami in svežimi zelišči. Ta kombinacija okusov bo navdušila vsakogar, še posebej, če uporabite mešanico gob.

Sestavine:

• 4 veliki krompirji
• 1 skodelica naribanega cheddarja
• 220 g rahlo soljenega lososa, ocvrti gozdni gobi ali sesekljan peteršilj za posip

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

krompir, losos, čedar sir, gobe, peteršilj

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Pripravite sestavine za preliv: zdrobljen pečen losos, ocvrte gozdne gobe, sesekljan peteršilj in drobnjak.
2. korak
• Pripravite krompirjeve olupke:
  
  Z vilicami prebodite 4 velike krompirje sorte Russet Burbank. Pecite jih neposredno na rešetki pečice pri 175 °C (350 °F), dokler se ne zmehčajo, približno 1 uro. Pustite, da se ohladijo, nato jih po dolgem razrežite na 4 kose in izdolbite meso, pri čemer pustite 0,5 cm debele kožice. Obe strani kožice premažite s stopljenim maslom ter začinite s soljo in poprom.
3. korak
• Pecite s kožo navzgor pri 230 °C (450 °F), dokler ni hrustljavo, približno 15 minut. Potresite s poljubnimi dodatki.
  
  Za sirove skorje, pečene kožice obrnite, potresite z 1 skodelico naribanega cheddarja in pecite še 5 minut.

Glasovi: 1