Čokoladno-metina pica
Glasovi: 1
Čas: 40 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 18 let
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 18 let
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 258, skupna maščoba 15 G., nasičene maščobe 9 G., beljakovine 3 G., ogljikovi hidrati 31 G., vlaknin 2 G., holesterol 51 mg, natrij 78 mg, sladkor 22 G.
Kalorije 258, skupna maščoba 15 G., nasičene maščobe 9 G., beljakovine 3 G., ogljikovi hidrati 31 G., vlaknin 2 G., holesterol 51 mg, natrij 78 mg, sladkor 22 G.
Uživajte v razkošni kombinaciji temne čokolade in mete v teh hrustljavih italijanskih oblatih z mehkim nadevom. Pizzele so pečene iz čokoladnega testa v posebnem pekaču za vaflje, nato pa so dve po dve spojene s čokoladno-metovim nadevom. Popolna praznična poslastica, ki bo navdušila tako otroke kot odrasle.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
Vaflji
- 1 in 1/4 skodelice vrhunske moke
- 1/4 skodelice kakava v prahu
- 1,5 čajne žličke pecilnega praška
- 1 čajna žlička mletega cimeta
- 0,5 čajne žličke drobno naribane pomarančne lupinice
- 1/4 čajne žličke fine soli
- 3 velika jajca, sobne temperature
- 1 skodelica kristalnega sladkorja
- 110 g nesoljenega masla, stopite in pustite, da se ohladi na sobno temperaturo
- Sprej za kuhanje
- Sladkor v prahu za posipanje vafljev
Polnjenje
- 340 g polsladke čokolade
- 4 žlice nesoljenega masla
- 0,5 čajne žličke izvlečka mete
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: vrhunska moka, kakav, polsladka čokolada, vaflji, Pomarančna lupinica, jajca, cimet, meta
Kuhanje jedi po receptu:
- V veliki skledi zmešajte moko, kakav, pecilni prašek, cimet, pomarančno lupinico in sol. V drugi srednje veliki skledi stepite jajca s sladkorjem in stopljenim maslom, dokler zmes ni gladka.
- V sredini mešanice moke naredite vdolbino in vanjo vlijte jajčno mešanico. Tekočino postopoma vmešajte v moko, da dobite gosto testo. Ko se testo za pizze začne lepiti na metlico, nadaljujte z mešanjem s silikonsko lopatico. Če imate veliko slaščičarsko vrečko, jo nadenite z veliko okroglo lopatico in jo napolnite s testom za pizze.
- Pekač za vaflje za pizze segrejte približno 10 minut, dokler na vroči površini ne zacvrči kapljica vode. Vročo površino rahlo popršite s pršilom za kuhanje. Na sredino vsakega pekača za vaflje s pipo ali žlico dajte približno 1 žlico testa. Zaprite pekač za vaflje in pecite, dokler se ne začne pariti, približno 30–45 sekund. Odkrijte in vzemite pizze iz pekača za vaflje ter jih pustite, da se ohladijo na rešetki. Preostale vaflje specite na enak način.
- Polnjenje:
Čokolado in maslo dajte v skledo, primerno za mikrovalovno pečico. Pokrijte in segrevajte v mikrovalovni pečici na srednji moči, dokler se ne zmehča, približno 3 minute, odvisno od moči vaše mikrovalovne pečice; mešajte, dokler ni gladko. Lahko pa čokolado daste tudi v toplotno odporno skledo. V kozico nalijte približno 2,5 cm vode in zavrite na zelo majhnem ognju; skledo postavite na vrh kozice in pazite, da se dno sklede ne dotika vode. Občasno mešajte, dokler se čokolada ne stopi. Vmešajte izvleček poprove mete. - Za serviranje na sredino vsake polovice piškota dajte 1 žlico metinega nadeva. Na vrh položite preostale piškote in pritisnite, da se zaprejo. Postrezite takoj ali shranite v tesno zaprti posodi do 1 teden.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
