Medenjakova torta
Glasovi: 1
Čas: 1 ura in 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 12
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 12
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 366, skupna maščoba 6 G., nasičene maščobe 2 G., beljakovine 10 G., ogljikovi hidrati 69 G., vlaknin 3 G., holesterol 36 mg, natrij 341 mg, sladkor 40 G.
Kalorije 366, skupna maščoba 6 G., nasičene maščobe 2 G., beljakovine 10 G., ogljikovi hidrati 69 G., vlaknin 3 G., holesterol 36 mg, natrij 341 mg, sladkor 40 G.
Ta torta je podobna velikemu medenjaku. Mehka, dišeča in okusna. Poleg tega jo je enostavno pripraviti. Rezanje ali oblikovanje ni potrebno: testo preprosto vlijte v pekač in pecite. Ko je torta pečena, jo narežite na kvadratke in postrezite s stepeno smetano ali vanilijevim sladoledom.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- Zmehčano nesoljeno maslo, po potrebi
- 1 skodelica rastlinskega olja, kot so sojino, arašidovo ali koruzno
- 1 skodelica sladkorja
- 1 skodelica nežveplane melase
- 1-2 žlici sesekljanega kandiranega ingverja
- 2 veliki jajci sobne temperature, rahlo stepeni z vilicami
- 3 skodelice nebeljene vrhunske moke
- 1 žlica mletega ingverja
- 2 čajni žlički mletega cimeta
- 1 čajna žlička fine soli
- 1/4 čajne žličke mletih klinčkov
- 1 skodelica vode
- 1 žlica sode
- Za serviranjestepena smetana ali vanilijev sladoled
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: vrhunska moka, jajca, kandirano sadje, mleti ingver, cimet, nagelj
Kuhanje jedi po receptu:
- Pekač velikosti 22 x 32 x 5 cm (9,5 x 13,5 x 2 palca) rahlo namastite in dno obložite s papirjem za peko ali povoščenim papirjem. Pečico segrejte na 160 °C (325 °F).
- V veliki skledi zmešajte rastlinsko olje, sladkor, melaso in kandirani ingver. Dodajte jajca in stepite, dokler zmes ni gladka. V drugi veliki skledi zmešajte moko, mleti ingver, cimet, sol in klinčke. Tekočo mešanico združite z mešanico moke in zgnetite v gladko testo.
- V majhni kozici zavrite vodo. Odstavite z ognja in vmešajte sodo bikarbono. Vročo vodo vmešajte v testo, dokler zmes ni gladka. Testo preložite v pripravljen pekač. Kolač pecite na srednji rešetki pečice, dokler zobotrebec, ki ga zapičite v sredino, ne pride ven čist, približno 45 minut. Kolač ohladite v pekaču na rešetki. Narežite na kvadratke in postrezite s stepeno smetano ali sladoledom.
Kategorije:
Podobni recepti
