Ovseni piškoti z rozinami in pekan orehi
Glasovi: 4
Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 32
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 32
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 206, skupna maščoba 10 G., nasičene maščobe 4 G., beljakovine 3 G., ogljikovi hidrati 28 G., vlaknin 2 G., holesterol 28 mg, natrij 78 mg, sladkor 17 G.
Kalorije 206, skupna maščoba 10 G., nasičene maščobe 4 G., beljakovine 3 G., ogljikovi hidrati 28 G., vlaknin 2 G., holesterol 28 mg, natrij 78 mg, sladkor 17 G.
Skrivnost neverjetnega okusa teh ovsenih piškotov so hrustljavi, aromatični praženi pekan orehi. Drobno jih sesekljajte in dodajte testu skupaj z ovsenimi kosmiči in rozinami. Ne pozabite na sol! Resnično okrepi okus teh piškotov.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1,5 skodelice pekan orehov
- 220 g nesoljenega masla sobne temperature
- 1 skodelica temno rjavega sladkorja
- 1 skodelica kristalnega sladkorja
- 2 veliki jajci sobne temperature
- 2 čajni žlički vanilijevega ekstrakta
- 1,5 skodelice vrhunske moke
- 1 čajna žlička pecilnega praška
- 1 čajna žlička mletega cimeta
- 1 čajna žlička grobe soli
- 3 skodelice ovsenih kosmičev
- 1,5 skodelice rozin
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: vrhunska moka, jajca, rjavi sladkor, pekan orehi, valjani oves, rozine, cimet
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 175 °C. Oreške položite na pekač in pecite 5 minut, da postanejo hrustljavi. Pustite, da se ohladijo. Pekane grobo sesekljajte.
- V skledi stoječega mešalnika z nastavkom za mešanje stepite maslo, rjavi sladkor in kristalni sladkor pri srednje visoki hitrosti, dokler zmes ne postane lahka in puhasta. Zmanjšajte hitrost na nizko in dodajte jajca, eno za drugim, nato pa še vanilijev ekstrakt.
- V srednje veliki skledi presejte moko, pecilni prašek, cimet in sol. Postopoma vmešajte mešanico moke v mešanico masla. Dodajte oves, rozine in pekan orehe ter mešajte, dokler se enakomerno ne porazdelijo.
- Testo z žlico razporedite v 5 cm velike kupčke na pekačih, obloženih s papirjem za peko. Rahlo jih sploščite z vlažno roko. Pecite 12–15 minut, dokler se rahlo ne zapečejo. Piškote prestavite na rešetko in pustite, da se popolnoma ohladijo.
Kategorije:
Podobni recepti
