Opičji kruh s polnjenimi jalapeño paprikami
Glasovi: 1
Čas: 1 ura in 25 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 12
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 12
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 383, skupna maščoba 20 G., nasičene maščobe 10 G., beljakovine 10 G., ogljikovi hidrati 41 G., vlaknin 3 G., holesterol 42 mg, natrij 578 mg, sladkor 3 G.
Kalorije 383, skupna maščoba 20 G., nasičene maščobe 10 G., beljakovine 10 G., ogljikovi hidrati 41 G., vlaknin 3 G., holesterol 42 mg, natrij 578 mg, sladkor 3 G.
Ta slana različica opičjega kruha je polna aromatičnih začimb, hrustljavih jalapeñosov, polnjenih s kremnim sirom, in obilice lepljivega sira Monterey Jack. Ta predjed, ki jo je mogoče razstaviti, je odlična za domače zabave ob pivu.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 165 g nesoljenega masla, stopljenega
- 2 tubi ohlajenega testa za piškote (po 450 g)
- 2 čajni žlički paprike
- 0,5 čajne žličke česnove soli
- 1 paket zamrznjenih polnjenih jalapeño paprik
- 110 g naribanega sira Monterey Jack (približno 1 skodelica)
- 1/4 skodelice ranč omake
- Posebna oprema10 žlic pekača za torto s premazom proti prijemanju
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: listnato testo, česnova sol, paprika, Sir Monterey Jack, ranč omaka, jalapeno paprika
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 190 °C. Pekač za torto namažite s tanko plastjo masla in preostalo maslo dajte v srednje veliko skledo.
- Vsak kos testa za žemljice narežite na četrtine. V veliki skledi zmešajte papriko in česnovo sol.
- Koščke testa po nekaj naenkrat pomočite v olje in jih z žlico z režami prenesite v skledo z začimbami; ne mešajte. Ko vse kose testa dodate mešanici začimb, jih nežno premešajte, da se enakomerno premažejo.
- Na dno pripravljenega pekača za torto oblikujte obroč izmenično sestavljenih kosov testa in jalapeñov. Na prvo plast položite polovico preostalega testa in jalapeñov ter nežno pritisnite, da se sprimejo. Potresite s sirom in pazite, da ne kaplja po straneh pekača. Na sir položite preostale kose testa in jalapeñe. Premažite s preostalim maslom.
- Pekač tesno pokrijte s folijo in pecite 35 minut. Odstranite folijo in pecite še približno 30 minut, dokler skorja ni temno zlato rjava, še približno 30 minut. Pustite, da se 10 minut ohladi v pekaču, nato pa s tanko lopatico potegnite po robu kruha, da ga ločite od pekača. Kruh preložite na servirni krožnik. Postrezite z ranč prelivom za pomakanje.
Kategorije:
Podobni recepti
