Pečen jabolčni in karamelni opičji kruh
Glasovi: 3
Čas: 45 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 303, skupna maščoba 11 G., nasičene maščobe 6 G., beljakovine 6 G., ogljikovi hidrati 45 G., vlaknin 2 G., holesterol 24 mg, natrij 374 mg, sladkor 15 G.
Kalorije 303, skupna maščoba 11 G., nasičene maščobe 6 G., beljakovine 6 G., ogljikovi hidrati 45 G., vlaknin 2 G., holesterol 24 mg, natrij 374 mg, sladkor 15 G.
Če imate pri roki kupljeno testo, je priprava sladkega opičjega kruha mala malica. Ta recept je odličen za tiste, ki se odpravljajo na piknik in želijo presenetiti prijatelje s sladico, ki je kot nalašč za to priložnost. Opičji kruh se peče v kovinskem pekaču za mafine kar na žaru, medtem ko vsi jedo meso. Recept zahteva le pet sestavin, ključna pa je kombinacija jabolk in mehke, kremaste karamele. Neustavljiv je!
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 6 žlic stopljenega nesoljenega masla
- 1/4 skodelice sladkorja + dodatno za posip pekača
- 1 tuba (450 g) ohlajenega testa za piškoti
- 1 majhno jabolko Granny Smith, olupljeno in narezano na kocke
- 8 mehkih karamel karamelni bonboni, brez embalaže
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: jabolka, šarenica, listnato testo
Kuhanje jedi po receptu:
- Žar segrejte na srednje močan ogenj in pripravite posredno toploto.
- 8 modelov za 12 mafinov namastite z 2 žlicama masla in vsakega potresite z malo sladkorja, da se rahlo prekrije. Testo razdelite na posamezne mafine, vsakega prerežite na četrtine in preložite v veliko skledo.
- V skledo dodajte jabolko in premešajte s preostalimi 4 žlicami masla in 1/4 skodelice sladkorja. Mešanico jabolk in testa enakomerno razdelite v pripravljene modelčke za mafine (približno 4 kosi testa na modelček) in prelijte s preostalo mešanico masla in sladkorja. Na sredino vsakega modelčka vtisnite karamelni bonbon, nato pa ga trdno pritisnite na dno modelčka.
- Pekač za mafine pokrijte s folijo in ga postavite na posredni ogenj. Pokrijte in pecite 15 minut, pri čemer ga na polovici pečenja obrnite. Odkrijte pekač in nadaljujte s peko, dokler kruh ni zlato rjav in pečen, približno še 20 minut.
- Pustite, da se 5 minut ohladijo v pekaču. Previdno, da preprečite razlitje vroče karamele, vsak mini hlebček z žlico položite na servirni pladenj. Če se je karamela ohladila in se hlebček lepi na pekač, ga za 1–2 minuti vrnite na rešetko.
- Opomba
Za prevoz na prostor za piknik napolnite modelčke po navodilih v receptu, pokrijte in postavite v prenosni hladilnik za do 6 ur..
Kategorije:
Podobni recepti
