Vroč sendvič s sirom, gobami in zrezkom

Glasovi: 7

Čas: 40 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 2

Čeprav so ti sendviči narejeni iz že pripravljenih sestavin, jim lahko nekaj dodatnih sestavin da resnično neverjeten okus. Polpete položite na rezine rženega kruha, nanje nadevajte prepražene gobe in čebulo, švicarski sir in omako za zrezke ter pecite na žaru na obeh straneh, dokler se sir ne stopi.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

2 rezini švicarskega sira (skupaj 60 g)
2 čajni žlički masla ali margarine
1 skodelica tanko narezane rdeče čebule
1 skodelica tanko narezanih svežih gob
2 žara Prime patties z zelenjavo
2 žlički masla ali margarine, zmehčane
4 rezine marmornega rženega kruha
1 žlica omake za zrezke

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: sir, omaka za zrezke

Kuhanje jedi po receptu:

V veliki ponvi s premazom proti prijemanju stopite 2 žlici masla. Dodajte čebulo. Kuhajte brez pokrova na srednji temperaturi približno 10 minut in občasno premešajte, dokler se čebula ne zmehča in začne rjaveti.
Gobe dodajte čebuli. Kuhajte na srednji temperaturi 3–4 minute oziroma dokler gobe niso mehke. Odstavite iz ponve in jih ohranite na toplem.

Polpete položite v isto ponev. Pecite na srednji temperaturi, nepokritih, enkrat obrnite, 7–8 minut oziroma dokler se ne segrejejo. Vzemite iz ponve. Ohranite tople.
Ponev odstavite z ognja. Dobro jo posušite s papirnato brisačo. Na eno stran rezin kruha namažite 2 žlici zmehčanega masla. V ponev položite dve rezini kruha z masleno stranjo navzdol.
Na vrh položite polpete, omako za zrezke, mešanico čebule in sir. Prelijte s preostalim kruhom, z maslom navzgor. Pokrito pecite na srednji temperaturi 2–4 minute oziroma dokler se spodaj ne zapeče zlato rjavo. Obrnite. Pecite nepokrito še 2–3 minute oziroma dokler se sir ne stopi in kruh ne postane zlato rjav. Prerežite na pol. Postrezite takoj.

Na žaru:

Segrejte žar. Pljeskavice pecite, dokler notranja temperatura na termometru za meso ne doseže 74 °C.

Kategorije:

recept / Proračunski recepti / Recepti za dva / Piknik / Hitri prigrizki / Poletne jedi / Hitra hrana / Vroči sendviči / Sendviči / Predjedi / Sendviči

Zbirke receptov