Vroč sendvič z dimljeno goudo in pečenimi sladkimi paprikami
Glasovi: 1
Čas: 20 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 2414, skupna maščoba 59 G., nasičene maščobe 27 G., beljakovine 96 G., ogljikovi hidrati 376 G., vlaknin 31 G., holesterol 105 mg, natrij 4315 mg, sladkor 47 G.
Kalorije 2414, skupna maščoba 59 G., nasičene maščobe 27 G., beljakovine 96 G., ogljikovi hidrati 376 G., vlaknin 31 G., holesterol 105 mg, natrij 4315 mg, sladkor 47 G.
Prekajeni gouda ima prijeten, edinstven okus, vendar težko doseže lepljivo konsistenco, ki je potrebna za tople sendviče s sirom. Če ga kombinirate z manj izrazitim, a bolj topljenim sirom, kot je Muenster, lahko dosežete popoln okus in teksturo.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 8 kvadratnih rezin belega kruha, debeline približno 1 cm.
- 110 g zelo tankih rezin prekajenega goude
- 4 rezine Muensterja (približno 110 g)
- 1 srednje pražena sladka paprika, posušena in tanko narezana
- 2 skodelici fine rukole
- 6 žlic nesoljenega masla, zmehčanega
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: beli kruh, Münsterski sir, sir gauda, sladka paprika, rukola
Kuhanje jedi po receptu:
- Na delovno površino položite 4 rezine kruha. Na vsako položite majhno količino prekajenega sira Gouda, 1 rezino sira Muenster, tanko plast narezanih pečenih paprik (približno 50 g), 15 g sveže rukole in še eno plast prekajenega sira Gouda. Sendviče prekrijte s preostalim kruhom.
- Obe strani tanko in enakomerno namažite z maslom, za vsak sendvič uporabite približno 1,5 žlice masla.
- V srednje veliko ponev s premazom proti prijemanju položite 2 sendviča in segrevajte na srednji temperaturi. Pokrijte ponev in pecite, dokler kruh enakomerno ne porjavi, približno 2 minuti.
- Obrnite, ponovno pokrijte in pecite, dokler skorja ni temno zlato rjava in se sir vidno ne stopi, približno 2 minuti. Ponovite s preostalimi sendviči.
Kategorije:
Podobni recepti
