Sendvič s sladoledom in krofom iz jagodnega kolača
Glasovi: 1
Čas: 5 ur in 25 minut (vključno s časom zamrzovanja)
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 449, skupna maščoba 11 G., nasičene maščobe 6 G., beljakovine 4 G., ogljikovi hidrati 88 G., vlaknin 1 G., holesterol 25 mg, natrij 263 mg, sladkor 63 G.
Kalorije 449, skupna maščoba 11 G., nasičene maščobe 6 G., beljakovine 4 G., ogljikovi hidrati 88 G., vlaknin 1 G., holesterol 25 mg, natrij 263 mg, sladkor 63 G.
Ta sendvič s sladoledom, prepojen z okusom klasične jagodne torte, je popolna poletna sladica. Pečeni (ne ocvrti) krofi so napolnjeni z jagodnim sladoledom, nato pa preliti z vanilijevo glazuro in preliti z liofiliziranimi jagodami za še bolj živahen okus po jagodičevju. Če nameravate sladoled zamrzniti, vsakega posebej zavijte v folijo.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 8 pečeni krofi brez glazure
- 4 skodelice zmehčanega jagodnega sladoleda
- 4 skodelice sladkorja v prahu
- 1/3 skodelice pinjenca ali 10 % sladke smetane za pitje
- 1/4 skodelice kisle smetane
- 1 žlica vanilijeve paste
- 1/4 čajne žličke grobe soli
- 1 skodelica liofiliziranih jagod, rahlo zdrobljenih
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: krofi, jagodni sladoled, sladkor v prahu, kislo mleko, kisla smetana, vanilijeva pasta, posušene jagode
Kuhanje jedi po receptu:
- Pekač obložite s papirjem za peko. Krofe vodoravno prerežite na pol. Na spodnjo polovico vsakega krofa položite veliko kepico sladoleda in ga z lopatico razporedite po robovih. Na vrh položite zgornji polovici in pritisnite. Sendviče položite na pripravljen pekač in zamrznite, dokler se sladoled ne strdi, vsaj 4 ure ali čez noč.
- Ko so strjeni, rešetko postavite na drug pekač. V globoki skledi z visokimi stranicami (dovolj veliki, da vanjo spravite vsak krof) zmešajte sladkor v prahu, pinjenec, kislo smetano, vanilijev ekstrakt in sol.
- Krof polagajte v glazuro z enim sendvičem naenkrat in pazite, da je celoten krof prekrit. Z žlico z režami ga vzemite iz glazure, ga nežno potrkajte z žlico, da se odcedi nekaj glazure, in ga prenesite na pripravljen pekač. Postopek ponovite s preostalimi sendviči in glazuro.
- Krofe okrasite z liofiliziranimi jagodami. Zamrznite za vsaj 1 uro ali čez noč, da se strdijo. Sladoledne sendviče uživajte takoj ali pa jih posamično zavijte v folijo in shranite v zamrzovalniku.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
