Jagodna torta z balzamičnim octom in baziliko
Glasovi: 1
Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 30
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 30
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 189, skupna maščoba 4 G., nasičene maščobe 2 G., beljakovine 3 G., ogljikovi hidrati 36 G., vlaknin 1 G., holesterol 10 mg, natrij 5 mg, sladkor 13 G.
Kalorije 189, skupna maščoba 4 G., nasičene maščobe 2 G., beljakovine 3 G., ogljikovi hidrati 36 G., vlaknin 1 G., holesterol 10 mg, natrij 5 mg, sladkor 13 G.
Uživajte v kombinaciji sladkih svežih jagod, dišeče bazilike in pikantnega balzamičnega kisa v tej preprosti torti. Macerirane jagode postrežemo na prepolovljeni, drobljivi skorji za torto, prelite s stepeno smetano.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1,3 kg jagod, olupljenih in na tanko narezanih
- 1,5 skodelice sladkorja
- 4 žlice balzamičnega kisa
- Šopek svežih listov bazilike, tanko narezanih
- 6 skodelic moke za torto
- 3/4 skodelice mleka
- 110 g + 1 žlica stopljenega masla
- Sladkana stepena smetana za serviranje
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: moka za torto, jagoda, balzamični kis, bazilika
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 220 °C. 2 pekača obložite s papirjem za peko.
- Zmešajte jagode, sladkor, balzamični kis in baziliko. Pustite stati nekaj minut in občasno premešajte, da se sprosti sok.
- V veliki skledi z metlico zmešajte moko, mleko in stopljeno maslo, da dobite tanko testo. Testo z žlico nanesite na pripravljene pekače in oblikujte kroge, oddaljene približno 4 cm. Pekačev ne napolnite preveč. Če vse testo ne gre na dva pekača, boste morda morali peči v serijah. Pecite kolačke do zlato rjave barve, 10–12 minut. Vzemite iz pečice in pustite, da se ohladijo na rešetki.
- Vsako torto prerežite na pol postrani in na spodnjo polovico položite jagode. Pokrijte z drugo polovico torte in okrasite s stepeno smetano. Postrezite takoj.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
