Ledeni kakav z metinimi bonboni in šnapsom
Glasovi: 1
Čas: 1 ura in 20 minut.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 2
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 2
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 985, skupna maščoba 75 G., nasičene maščobe 44 G., beljakovine 15 G., ogljikovi hidrati 62 G., vlaknin 13 G., holesterol 100 mg, natrij 112 mg, sladkor 37 G.
Kalorije 985, skupna maščoba 75 G., nasičene maščobe 44 G., beljakovine 15 G., ogljikovi hidrati 62 G., vlaknin 13 G., holesterol 100 mg, natrij 112 mg, sladkor 37 G.
»V svojem času sem naredila že več vrst zamrznjene vroče čokolade, a ta alkoholna različica je postala priljubljena, še posebej med ljubitelji metine čokolade,« deli Jessica Merchant. »Tudi jaz sem popolnoma za, še posebej okoli praznikov. Če pa vam kombinacija čokolade in mete ni všeč, lahko namesto metinega šnapsa uporabite drugo alkoholno pijačo. Kaj pa kavni liker? Morda boste uživali celo v burbonu ali začinjenem rumu.«
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 in 1/4 skodelice mleka
- 0,5 skodelice smetane
- 220 g temne čokolade, narezane na kocke
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- 1/3 žlice metinega šnapsa
- Stepena smetana, za okras
- Zdrobljeni rdeči in beli bonboni ali bonboni iz poprove mete za preliv
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: temna čokolada, mešanica za vročo čokolado, metin šnaps, palčke za lizike, mleko, smetana, ekstrakt vanilije
Kuhanje jedi po receptu:
- V kozici zmešajte mleko in smetano ter segrevajte na srednji temperaturi, dokler se ob robovih ne začnejo delati mehurčki. Dodajte nasekljano čokolado in ugasnite ogenj. Mešajte, dokler se čokolada ne stopi. Odstavite z ognja in pustite, da se ohladi 10–15 minut.
- Dodajte ekstrakt vanilije in nato postavite v hladilnik, da se popolnoma ohladi, približno 45 minut.
- Odstavite ponev in čokoladno mešanico stresite v mešalnik. Dodajte žganje in 2 skodelici ledu ter mešajte, dokler zmes ni gladka in kremasta. Enakomerno nalijte v 2 kozarca in okrasite s stepeno smetano in zdrobljenimi metinimi bonboni.
Kategorije:
Podobni recepti
