Klasična pesto omaka
Glasovi: 10
Čas: 5 minut.
Kompleksnost: zlahka
Količina: 1 žlica.
Kompleksnost: zlahka
Količina: 1 žlica.
Ljubljen od vseh omaka V samo petih minutah! Preprosta jed iz Food Network Kitchens, ki jo lahko pojeste takoj po kuhanju ali pa jo zamrznete in postrežete kadar koli, na primer za nedeljsko kosilo.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 2 skodelici svežih listov bazilike (pakiranih)
- 2 stroka česna
- 1/4 skodelice pinjol
- 2/3 skodelice ekstra deviškega olivnega olja, v porcijah
- Groba sol in sveže mlet črni poper po okusu
- 1/2 skodelice sveže naribanega sir pecorino
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: bazilika, česen, pinjole, Pecorino Romano sir, pesto omaka
Kuhanje jedi po receptu:
- V multipraktiku zmešajte baziliko, česen in pinjole ter jih grobo sesekljajte. Dodajte 1/2 skodelice olja in mešajte, dokler zmes ni gladka. Začinite s soljo in poprom.
Če omako uporabite takoj, dodajte preostalo olje in ponovno mešajte, dokler zmes ni gladka. Pesto omako prelijte v veliko skledo za serviranje in vmešajte sir.
Če boste omako zamrznili, preložite ga v nepredušno zaprto posodo in pokapajte s preostalim oljem. Zamrznite do 3 mesece. Pred serviranjem odtajajte in vmešajte sir.
Kategorije:
Podobni recepti
