Čas: 5 minut.
Kompleksnost: zlahka
Količina: 250 gr.

Če se vam ne ljubi zavreči tistih svetlih, sočnih vršičkov pese ali korenja, iz njih pripravite okusno pesto omako. Sveži zelenjavi dodajte zeleno, orehe, česen, nariban parmezan in olivno olje, zmešajte in okusen pesto je pripravljen v nekaj minutah. Postrezite kot predjed s svežo zelenjavo ali namazano na kruh.

Sestavine:

• 1/4 skodelice sesekljanih orehov
• 1 strok česna
• 1 skodelica vršičkov korenja
• 0,5 skodelice vršičkov pese
• 0,5 skodelice listov zelene
• 1/3 žlice naribanega parmezana
• 2/3 skodelice olivnega olja
• 0,5 čajne žličke kosmičev rdeče paprike
• Groba sol in sveže mlet črni poper

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

pesto omaka, orehi, česen, zelena, Parmezan, kosmiči rdeče paprike

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• V multipraktiku zmešajte oreščke in česen ter jih grobo sesekljajte.
2. korak
• Dodajte korenje in peso, liste zelene in parmezan ter sesekljajte.
3. korak
• Medtem ko robot deluje, dodajte olje in kosmiče rdeče paprike. Poskusite, nato začinite s soljo in poprom. Postrezite takoj ali postavite v hladilnik.
  
  Pesto prelijte v posodo in shranite v hladilniku do 2 tedna (ali zamrznite do 3 mesece).).

Glasovi: 1