Tuna, panirana v makadamiji
Glasovi: 3
Čas: 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 1
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 1
Tuna v paniranju z makadamijinimi oreščki - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 file tune (200-225 g)
- Sol in mleti črni poper
- 1/4 čajne žličke in 2 žlici olivnega olja
- Ščepec timijana in pehtrana
- 2 žlici srednje sesekljanih makadamijevih oreščkov
- 1 čajna žlička zelo drobno sesekljane šalotke
- 1 čajna žlička zelo drobno sesekljanega česna
Priporočamo
Kuhanje jedi po receptu:
- Tuno začinite s soljo in poprom, 1/4 čajne žličke olivnega olja, timijanom in pehtranom. Na vsako stran pritisnite žlico sesekljanih makadamijevih oreščkov.
- V ponev dajte česen, šalotko in 2 žlici olivnega olja ter segrevajte na visoki temperaturi, dokler se olje ne začne lesketati.
Ribo previdno položite v ponev in jo pecite 15 sekund na vsaki strani za meso, ki je pečeno do rdečega, ali 30 sekund na vsaki strani za meso, ki je pečeno do srednjega. Če želite, da je riba dobro pečena, jo začnite kuhati na majhnem ognju in nadaljujte s kuhanjem, dokler ni pečena. Na ta način lahko pripravite tudi mahi-mahi ali ono.
Postrezite z vašo najljubšo jedjo iz krompirja ali zelenjave.
Kategorije:
Podobni recepti
