Lečna juha s piščancem in curryjem
Glasovi: 1
Čas: 40 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 399, skupna maščoba 9 G., nasičene maščobe 6 G., beljakovine 34 G., ogljikovi hidrati 50 G., vlaknin 11 G., holesterol 58 mg, natrij 446 mg, sladkor 0 G.
Kalorije 399, skupna maščoba 9 G., nasičene maščobe 6 G., beljakovine 34 G., ogljikovi hidrati 50 G., vlaknin 11 G., holesterol 58 mg, natrij 446 mg, sladkor 0 G.
Lečna juha s piščancem in curryjem - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 250 g piščančjih prsi brez kože in kosti, narezanih na kocke
- 1 skodelica rdeče leče, oprane
- 1 šopek mlade čebule (samo beli in svetlo zeleni deli), sesekljane
- 1 jalapeño paprika, brez semen in drobno sesekljana
- 2 rezini olupljenega ingverja, debeli manj kot 1 cm.
- 1/2 skodelice koriandra, plus dodatno za okras
- 4 stroki česna
- 3 pečena jabolka, olupljena in narezana
- 2 čajni žlički začimbe za kari
- 400 g kokosovega mleka
- 4 skodelice piščančje juhe
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: piščančje prsi, leča, jabolka, kokosovo mleko, kari, zelena čebula, česen, ingverjeva korenina, jalapeno paprika, koriander
Kuhanje jedi po receptu:
- V multipraktiku zmeljite čebulo, jalapeño papriko, ingver, koriander in česen. Medtem ko multipraktik obdeluje, dodajte jabolka.
Kari v prahu dajte v nizozemski lonček ali veliko ponev in kuhajte na srednji temperaturi, občasno mešajte, približno 1 minuto. Dodajte kokosovo mleko in mešajte, dokler ni gladko; kuhajte približno 5 minut oziroma dokler se ne zmanjša za polovico. Dodajte mešanico jabolk in čebule ter 1/2 čajne žličke soli. Kuhajte, občasno mešajte, dokler se ne zgosti, približno 5 minut. - Dodajte piščančjo juho in lečo. Zavrite, nato zmanjšajte ogenj na srednjo temperaturo in kuhajte na majhnem ognju, dokler leča ni mehka in kuhana, približno 15 minut. Dodajte piščanca in kuhajte na majhnem ognju, dokler se ne zmehča, približno 6 minut. Pred serviranjem začinite s soljo in poprom ter okrasite s koriandrom.
Kategorije:
Podobni recepti
