Piščančji curry zavitki
Glasovi: 1
Čas: 4 ure in 5 minut
Kompleksnost: povprečje
Porcije: 6
Kompleksnost: povprečje
Porcije: 6
Hranilna vrednost na porcijo:
Velikost porcije: 1 od 16 porcij
Kalorije 315, skupna maščoba 25 G., nasičene maščobe 4 G., beljakovine 9 G., ogljikovi hidrati 13 G., vlaknin 2 G., holesterol 29 mg, natrij 224 mg, sladkor 5 G.
Velikost porcije: 1 od 16 porcij
Kalorije 315, skupna maščoba 25 G., nasičene maščobe 4 G., beljakovine 9 G., ogljikovi hidrati 13 G., vlaknin 2 G., holesterol 29 mg, natrij 224 mg, sladkor 5 G.
Zavitki v indijskem slogu so odlična ideja za prigrizek, ko si zaželite nekaj bolj eksotičnega, saj ponujajo čudovito kombinacijo pikantnih in sladkih not. Nadev je narejen iz pečenih piščančjih prsi. Naribajte jih in prelijte s prelivom iz majoneze, čatnija in curryja v prahu, dodajte pa jim rozine in sočno zelenjavo. Indijski oreščki dodajo okusen hrustljav okus. Preden piščančjo solato sestavite, pustite stati, da se vsi sokovi združijo v harmoničen okus. Končni zavitki so kot nalašč za prigrizek na poti ali za večerjo.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 3 polovice piščančjih prsi (ena in pol celih) s kostjo in kožo
- Olivno olje
- 1,5 skodelice majoneze
- 1/3 skodelice suhega belega vina
- 1/4 skodelice čatni
- 3 žlice curryja v prahu
- 1 skodelica zelene, narezane na srednje velike kocke (2 veliki stebli)
- 1/4 skodelice sesekljane mlade čebule (2 mladi čebuli)
- 1/4 skodelice rozin
- 1 skodelica praženih slanih indijskih oreščkov, sesekljanih
- 6 tortilj
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: piščančje prsi, majoneza, belo vino, omaka čatni, kari, zelena, zelena čebula, rozine, indijski oreščki, tortilja
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 175 °C.
- Piščančje prsi položite na pekač in kožo natrite z olivnim oljem. Obilno začinite s soljo in črnim poprom. Pecite 35–40 minut, dokler piščanec ni pečen. Odstavite in pustite, da se prsi dovolj ohladijo, da jih boste lahko prijeli. Meso ločite od kosti, kožo zavrzite in piščanca natrgajte.
Dolivanje goriva:
V multipraktiku zmešajte majonezo, vino, čatni, kari v prahu in 1,5 čajne žličke soli. Mešajte, dokler ne dobite gladke zmesi.- Piščanca prelijte z dovolj preliva, da ga dobro prekrije. Dodajte zeleno, mlado čebulo in rozine ter dobro premešajte. Za nekaj ur postavite v hladilnik, da se okusi prepojijo. Piščancu dodajte indijske oreščke in dobro premešajte.
- Piščančjo mešanico položite na sredino vsake tortilje. Obe strani tortilje prepognite čez nadev, da se prekrivata. Tortiljo zvijte in jo diagonalno prerežite na pol.
Kategorije:
recept / Jedi brez glutena / Piknik / Večerja / Hitra hrana / Jedi iz tortilje / Predjedi / Mesne predjedi / / Ina Garten
Podobni recepti
