Čas: 20 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Grški humus - podroben recept.

Sestavine:

• 1 pločevinka (425 g) čičerike (tekočino odcedite)
• 1 limona
• 1 vejica svežega origana (listi sesekljani)
• Peščica svežega peteršilja
• 1 drobno sesekljan strok česna
• Sol
• 2 polni žlici tahini sezamove paste
• Malo olivnega olja
• 1/4 skodelice grobo sesekljanih oliv (odcejene slanice)
• 220 g zdrobljenega feta sira
• 1 paket. pita čips
• Paprika za posip
• 1/2 kumare brez semen, narezane na palčke (za serviranje z omako za pomakanje)
• 1 srednje velika rdeča paprika, brez semen in narezana na trakove (za serviranje z omako za pomakanje)

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

čičerika, sezam, olivno, feta sir, pita čips, limonin sok, kumare, sladka paprika, paprika, česen, origano, peteršilj

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• V multipraktiku zmešajte čičeriko, sok 1 limone, origano in peteršilj. Z ravno stranjo noža zmečkajte česen v pasto s ščepcem soli in jo skupaj s sezamovo pasto dodajte v multipraktik.
2. korak
• Humus stepamo z metlico in dodamo olivno olje, dokler zmes ni gladka, nato pa ga preložimo v skledo in okrasimo z olivami, nekaj jih prihranimo za okras. Potresemo s papriko in feta sirom. Postrežemo s pita čipsom in zelenjavnimi palčkami.

Glasovi: 40