Kumarično-jogurtova omaka za pomakanje "Tzatziki"
Glasovi: 3
Čas: 15 minut
Kumarično-jogurtova omaka za pomakanje "Tzatziki" - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 2 pakiranja (225 g) naravnega jogurta
- 450 g kumar, olupljenih, brez semen in drobno sesekljanih
- 2 čajni žlički sveže sesekljanega kopra, plus dodatne vejice kopra za okras
- 3 zdrobljeni stroki česna
- 1 žlica olivnega olja
- 1 žlica svežega limoninega soka
- Sol
- Pita trikotniki in sveže zelenjavne palčke kot priloga
Priporočamo
Kuhanje jedi po receptu:
- Jogurt dajte v cedilo, obloženo z gazo, postavite nad skledo, pokrijte in pustite stati na hladnem mestu 6 ur.
- Tekočino iz sklede odcedite in vmešajte precejen jogurt, kumare, stisnjene med papirnatimi brisačkami, sesekljan koper, česen, olje, limonin sok in sol po okusu.
Pustite omako stati, pokrijte in postavite v hladilnik za vsaj 2 uri in do 8 ur, da se omaka prepoji. Premešajte omako, okrasite z vejicami kopra in postrezite s pita kruhom.
Izhod2 žlici.
Kategorije:
Podobni recepti
