Ocvrt krompir po nemško
Glasovi: 17
Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4–6
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4–6
Ocvrt krompir v nemškem slogu - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1,8 kg olupljenega krompirja
- 1/2 skodelice slanine
- 1/2 skodelice sesekljane čebule
- Sol in mleti črni poper
Priporočamo
Kuhanje jedi po receptu:
- Krompir zavrite v velikem loncu s slano vodo in kuhajte, dokler se ne zmehča. Ne prekuhajte ga. Odcedite in pustite, da se ohladi. Krompir narežite na približno 0,5 cm debele kolobarje.
- V veliki litoželezni ponvi z debelim dnom stopite slanino, dodajte čebulo in krompir ter ju na srednji temperaturi pražite do zlato rjave barve. Začinite s soljo in poprom po okusu.
Kategorije:
Podobni recepti
