Kuskus z zelenim grahom in meto
Glasovi: 1
Čas: 25 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 189, skupna maščoba 5 G., nasičene maščobe 1 G., beljakovine 5 G., ogljikovi hidrati 31 G., vlaknin 3 G., holesterol 0 mg, natrij 149 mg, sladkor 1 G.
Kalorije 189, skupna maščoba 5 G., nasičene maščobe 1 G., beljakovine 5 G., ogljikovi hidrati 31 G., vlaknin 3 G., holesterol 0 mg, natrij 149 mg, sladkor 1 G.
Kuskus skupaj z zelenim grahom skuhajte na pari v vreli vodi in v nekaj minutah boste imeli krepko in okusno prilogo, ki jo lahko okrasite s svežo meto, limonino lupinico in olivnim oljem. Zaradi živahnega, osvežilnega okusa je odlična priloga k pečenemu mesu, še posebej jagnjetini ali svinjini. Če ste pozabili odmrzniti zeleni grah, ga lahko skupaj s kuskusom skuhate na pari tudi zamrznjenega, tako da bo ta hitra jed še hitrejša.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 200 g kuskusa
- 0,5 skodelice zamrznjenega zelenega graha, odtajanega
- 0,5 skodelice grobo sesekljanih listov mete
- 2 žlici ekstra deviškega olivnega olja
- Lupinica in sok polovice limone
- Zdrobljeni kosmiči rdeče paprike za serviranje
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: kuskus v zrnu, grah, meta, limona, kosmiči rdeče paprike
Kuhanje jedi po receptu:
- Kuskus in zeleni grah dajte v veliko skledo in dodajte 1,5 skodelice vrele vode. Premešajte, da se sestavine enakomerno porazdelijo, nato pokrijte s plastično folijo. Postavite na stran in kuhajte na pari 5 minut.
- Odstranite plastično folijo, kuskus zrahljajte z vilicami in ga pustite, da se ohladi približno 10 minut. Vmešajte meto, olivno olje, limonino lupinico in sok, 1 čajno žličko soli in 1/4 čajne žličke črnega popra. Po potrebi začinite s soljo in poprom po okusu. Potresite z rdečo papriko v kosmičih.
Kategorije:
Podobni recepti
