Piščanec z zelenim fižolom in krompirjem v italijanskem prelivu
Glasovi: 2
Čas: 40 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 337, skupna maščoba 12 G., nasičene maščobe 4 G., beljakovine 34 G., ogljikovi hidrati 24 G., vlaknin 4 G., holesterol 93 mg, natrij 774 mg, sladkor 4 G.
Kalorije 337, skupna maščoba 12 G., nasičene maščobe 4 G., beljakovine 34 G., ogljikovi hidrati 24 G., vlaknin 4 G., holesterol 93 mg, natrij 774 mg, sladkor 4 G.
Ta obilna večerja iz piščanca, stročjega fižola in krompirja bo čiščenje kuhinje in pomivanje posode naredila izjemno preprosto. Italijanski preliv z zelišči in česnom doda čudovit okus ne le piščancu in zelenjavi, temveč tudi solati iz rukole, ki jo postrežemo zraven.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 450 g piščančjih prsi brez kože in kosti
- 220 g zelenega fižola, brez konic
- 200 g krompirja, narezanega na 1 cm velike koščke.
- 0,5 skodelice italijanskega zeliščnega in česnovega preliva
- 0,5 skodelice tanko narezane pražene sladke paprike
- Pol majhne rdeče čebule, tanko narezane
- 150 g majhne rukole ali majhne špinače
- 0,5 skodelice zdrobljenega kozjega sira
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: piščančje prsi, zeleni fižol, krompir, rdeča čebula, špinača, rukola, sladka paprika, kozji sir
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 220 °C. Pekač popršite s pršilom za peko in ga postavite v pečico, medtem ko se ta segreva.
- V veliki skledi zmešajte zeleni fižol s krompirjem in 2 žlicama italijanskega zeliščno-česnovega preliva. Začinite s soljo in poprom. Razporedite na eno stran predhodno ogretega pekača, tako da pustite prostor za piščanca. V isti skledi zmešajte piščanca z 2 žlicama preostalega preliva. Začinite s soljo in poprom.
- Piščančje prsi položite na pekač. Pecite, dokler krompir in stročji fižol nista mehka in porjavela, piščanec pa je pečen, 18–20 minut. Medtem ko pripravljate solato, pustite piščanca počivati 5 minut.
- V veliki skledi zmešajte papriko, čebulo, zeleni fižol in krompir. Prelijte s preostalim prelivom in premešajte. Dodajte rukolo in ponovno premešajte. Solato razdelite na 4 krožnike in potresite s kozjim sirom. Piščanca narežite čez vlakna in ga razdelite na krožnike.
Kategorije:
Podobni recepti
