Jambalaya v počasnem kuhalniku
Glasovi: 8
Čas: 4 ure in 10 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Jambalaya v počasnem kuhalniku - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 450 g velikih kozic, olupljenih in brez žil
- 450 gr. andouille klobase (francoska prekajena svinjska klobasa), narezana na debele rezine
- 2 zeleni papriki, sesekljani
- 2 stebla zelene, narezana
- 1 šopek sesekljane mlade čebule
- 800 g sesekljanih paradižnikov iz pločevinke v lastnem soku
- 1 skodelica parboiled riža
- 1,5 skodelice piščančje juhe
- 2 čajni žlički Cajunska začimba
- 2 lovorjeva lista
- 1/2 čajne žličke posušenega timijana
- 1/8 čajne žličke kajenskega popra
- Sesekljan peteršilj za posip
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: kozice, paradižniki, zelena, sladka paprika, andouille klobasa, riž, Cajunska začimba, lovorjev list, mleti kajenski poper, timijan, peteršilj
Kuhanje jedi po receptu:
- V 6-litrski počasni posodi zmešajte klobaso, papriko, zeleno, mlado čebulo, paradižnik, riž, piščančjo juho, začimbo Cajun, lovorjev list, timijan in kajenski poper.
- Pokrijte in kuhajte na majhnem ognju 4 ure, kozice pa dodajte 20 minut pred koncem kuhanja. Lovorjev list zavrzite. Jambalayo postrezite s peteršiljem.
Recept jambalaya z mletim piščancem.
Kategorije:
Podobni recepti
