Andouille klobasa

Ta hitra različica cajunskega gumba vsebuje klasično kombinacijo piščanca in andouille klobase. V tej različici gumba manjka tradicionalni paradižnik, vendar sladka in pekoča paprika skupaj z začimbami ustvarja bogat okus. A - preberi več

Mnogi so že poskusili špagete z mesnimi kroglicami, a ta recept je nekaj povsem drugega! Čvrste, okusne in pikantne mesne kroglice iz andouille klobase se dušijo v paradižnikovi omaki z baziliko in postrežejo s špageti. To je klasična jed z drugačnim pridihom. preberi več

Ta enostavno pripravljena pikantna kajunska enolončnica se najbolje poda k rižu in rezini francoske bagete, da se vpije vsa okusna omaka. Narejena je iz bele ribe in kozic, zato je resnično slana in bogatega okusa. preberi več

Kozice in koruzni zdrob so priljubljena jed na jugu Združenih držav Amerike. Pripravite to okusno enolončnico z nežnim, lepljivim koruznim zdrobom, prelitim s lepljivim sirom, prelitim s kozicami, prepraženimi z zelenjavo in andouille klobaso, in ... preberi več

Čajot je svetlo zelena buča v obliki hruške, pogosta v Srednji Ameriki in južnih Združenih državah Amerike, zlasti v Louisiani. Čajot, polnjen z rakovicami in kozicami, pogosto postrežejo v restavracijah v New Orleansu. Poiščite to bučo - preberi več

Ta jed je navdihnjena z okusi in aromami klasičnega boilieja s kozicami, klobaso andouille, pečenim krompirjem, koruzo, začimbami Old Bay in česnom. Za razliko od boilieja se vse skupaj duši v masleni omaki. Za serviranje: preberi več

Ta različica ikonične kajunske enolončnice, étouffée, je narejena s kozicami, piščancem, klobaso andouille in zelenjavo. Vse sestavine se združijo v bogato, aromatično jed. Omaka je pikantna, pikantna in rahlo trpka. preberi več

• Koruzna kaša
• Kozice

Ta hitra in okusna jed v južnjaškem slogu je odlična za večerjo sredi tedna ali veliko nedeljsko družinsko kosilo. Vroči koruzni moki dodajte nekaj naribanega čedarja in malo smetane za okusno ... preberi več

Tradicionalni gumbo s piščancem, zelenjavo, francosko klobaso in kozicami je odličen izgovor za manjšo zabavo, tako kot to počnejo v Louisiani. Povabite svoje najbližje prijatelje in vse pogostite s to bogato in okusno jedjo. preberi več

• Testo
• Nadev iz zelja
• Koruzni nadev

Pod hrustljavo, zlato skorjo te pite se skrivata dve priljubljeni ameriški prilogi: dušena zelje s prekajenim mesom in koruznim kruhom. Ta krepka in sočna pita je odlična za večerjo kot glavna jed. Postrezite - preberi več

Velik bojli s kozicami je odličen izgovor za druženje s prijatelji na dvorišču, lahko pa ga pripravite tudi v velikem loncu na štedilniku doma. Velike kozice se kuhajo na majhnem ognju s prekajenimi klobasami, pečenim krompirjem, koruzo v storžu in ... preberi več

Tradicionalno poletno kuhanje morskih sadežev vključuje kuhanje zunaj v vrelem loncu s pečenim krompirjem, koruzo in klobasami, vendar Sunny Anderson predlaga, da vse skupaj spečete v pečici in uživate v istem okusu, ne da bi čakali na poletje. preberi več

Ta juha je polna vseh živahnih okusov kreolske jambalaye v bogati, topli juhi. Riž v juhi je mehak, zato je dovolj nasitna za popolno večerjo. Porjavela klobasa andouille pa doda čudovito aromo. Postrezite - preberi več

• Fižolova juha
• Aromatični dodatki

Ta vsestranski recept za fižolovo juho deluje s široko paleto sestavin, ki jih imate pri roki. Po formuli "stročnice + prekajeno meso + zelenjava + arome + zelišča" lahko uporabite katero koli od predlaganih možnosti - preberi več

Prekajena andouille klobasa in kozice se kuhajo v paradižnikovi juhi s sladkimi in pekočimi paprikami. Moka pomaga nekoliko zgostiti juho, kar ustvari bogato in toplo enolončnico. Sok iz školjk (znan tudi kot školjčna juha) pa okrepi okus morskih sadežev. preberi več

• Polnjenje
• Svinjina
• Pečen ohrovt
• Pečene breskve Beurre Blanc z viskijem

Sočna rolada iz svinjskega fileja z gobami, koruznim kruhom, česnom in prekajeno klobaso je postrežena na posteljici iz hrustljavo pečenega ohrovta in prelita s sladko in pikantno masleno omako beurre blanc, narejeno iz pečenih breskev in viskija. preberi več

Piščančje noge se dušijo v ponvi z rjavo andouille klobaso, stebli zelene, timijanom, pimentom in jalapeño papriko, kar jim daje živahen okus karibskega piščanca jerk. Preden piščanca združite z drugimi sestavinami, ga premažite z preberi več

Če raje kupujete zamrznjene obroke v vrečkah, da si lahko večerjo preprosto pripravite v trenutku, vam bo všeč ideja, da si sami pripravite vnaprej pripravljene obroke z uporabo visokokakovostnih, svežih sestavin. Lahko ... preberi več

Ta preprosta jed se hitro pripravi v ponvi in ​​je odlična za večerjo po delu. Zelje se za pikanten pridih prepraži v ponvi s pikantno andouille klobaso, lahko pa uporabite katero koli klobaso, ki jo imate pri roki. preberi več

Kupljenemu purjemu nadevu dajte domač pridih tako, da dodate na kocke narezano chorizo ​​ali andouille klobaso in zelišča. Za serviranje nadev specite v posameznih modelčkih ali posodicah. Trajalo bo manj časa kot ... preberi več

Osnova tega puranjega nadeva je mešanica koruznega in krompirjevega kruha, ki odlično vpije vse sokove in okuse ostalih sestavin: andouille klobase, pečene zelenjave, dišečega žajblja in timijana ter stopljenega - preberi več

• Turčija
• Nadev (priloga)

Pikantna jamajška omaka jerk, v kateri je ptica marinirana, daje temu puranu okusen okus in aromo. Če omake jerk ne najdete, jo nadomestite z mešanico začimb jerk, pomešano z rastlinskim oljem. Dodajte jo v votlino mariniranega purana. preberi več

Jambalaya je kreolska jed iz ameriške zvezne države Louisiana, podobna pilafu. Pripravljena je iz riža, mesa in zelenjave. Za razliko od tradicionalnega recepta se ta jambalaya peče v folijskih vrečkah na žaru in zahteva zelo malo truda. preberi več

Rdeči fižol in riž sta značilna jed kreolske kuhinje Louisiane. Rdeči fižol se kuha v počasnem kuhalniku z andouille klobaso, prekajeno svinjsko kračo, začimbami in zelenjavo, dokler se ne zmehča in omaka ne postane bogata, z - preberi več

Rdeči fižol in riž sta tipična jed New Orleansa, ki jo tradicionalno pripravljajo ob ponedeljkih z ostanki nedeljske prekajene šunke. Še danes, ko v ponedeljek vstopite v katero koli restavracijo v New Orleansu, vam bodo najprej ponudili ... preberi več

Ogromna ponev španske paelle na sredini mize je popolna poslastica za veliko, intimno druženje. Ta paella poleg riža vsebuje še klobaso andouille, popečene piščančje prsi, kozice, školjke in zelenjavo. Naravni žafran rižu doda pridih okusa. preberi več

Okusen nadev iz kruha ali fileti se v Združenih državah Amerike tradicionalno pripravljajo kot priloga k prazničnemu puranu. Lahko pa ga pripravite s katero koli perutnino ali pa ga jeste samostojno, saj je zelo nasiten. Poleg krompirjevega kruha vsebuje tudi svinjski pomfrit. preberi več

Tipična južnjaška enolončnica, katere okus izboljšajo začimbe Cajun. Vsebuje črnooki fižol, kuhan v piščančji juhi v počasnem kuhalniku, skupaj z zeleno, čebulo in rezino slanine za bogat okus. preberi več

Kebabi so narejeni iz treh vrst svinjine: svinjine, slanine in andouille klobase, ki se nato izmenično nabodejo na nabodala s čebulo, kislimi kumaricami in sladkimi bananaminimi paprikami ter spečejo na žaru. Nastala kombinacija okusov je ... preberi več

Popolna poletna juha mora biti lahka, a hranljiva, in kar je najpomembneje, njena priprava ne sme trajati dolgo. Ta poletna juha je pripravljena v samo pol ure z mlado zelenjavo – rdečim krompirjem (naravnost z lupino), preberi več

Piščančje prsi se natrejo s kajunsko začimbo in nato napolnijo, podobno kot priljubljeni pomfri Hasselback. V ta namen se v vsakih prsih naredijo globoke prečne zareze, ki se nato napolnijo s tankimi rezinami pomfrija. preberi več

Okus in aromo te krepčilne jedi bo okrepila mešanica začimb, ko ji dodate prekajeno andouille klobaso. Piščanca z njo prepražite do zlato rjave barve, nato dodajte krompir in okro, zalijte z jušno osnovo in kuhajte na majhnem ognju, dokler se ne zmehča. Žlica moke bo zgostila enolončnico. preberi več

Koruzni zdrob ali zdrob je tradicionalna ameriška jed, še posebej pogosta v južnih državah. Ta priloga, ki se odlično poda k kozicam, se pogosto postreže v vrhunskih restavracijah. Zaradi svoje priprave - preberi več

• Boyle
• Vroča kremna omaka

V ZDA je običajno, da se kozice, ko se zbere večja skupina, ne samo skuhajo, ampak jih kuhajo. Boili se običajno pripravljajo na prostem v ogromnih loncih, v katerih se cel krompir in koruza v storžu najprej skuhajo v začimbah. preberi več

Priljubljen poletni prigrizek k pivu lahko spremenite tudi v nasitno kosilo, če rake skuhate z zelenjavo in klobasami. Ta recept za bojli je edinstven tudi po tem, da začimbe najprej kuhamo v vodi, kar ji da pikanten okus in aromo, nato pa dodamo zelenjavo in ... preberi več

Preprosta in nasitna jed za veliko skupino, ki bo zagotovo vzbudila zanimanje vseh. Jambalaya je okusna že prvi dan po kuhanju. Po 24 urah je še bolj okusna in preprosto okusna. Jed izvira iz preberi več

• Andouille klobasa
• Kreolska začimba

Podroben recept za pripravo domače kreolske andouille svinjske klobase. preberi več

Gosta juha z rižem in kozico. - preberi več

Podroben recept s fotografijami.

• Gumbo
• Marinada
• Osnovna juha

Gosta juha z rižem in dimljenim piščancem. - preberi več

To gosto morsko juho postrežemo z rižem. preberi več

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Gumbo
• Riž

Podroben recept s fotografijami.

Priprava krepke, goste juhe z okro in klobaso. - preberi več

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.