Kuhan riž v počasnem kuhalniku
Glasovi: 6
Čas: 40 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Puhast, pripravljen riž na krožniku je idealen za vsakega kuharja. Ta priloga je vedno videti privlačna in estetsko privlačna. Medtem ko lahko neizkušeni kuharji riž v ponvi prekuhajo in ga spremenijo v lepljivo zmešnjavo, se v počasnem kuhalniku izkaže za odličen, tudi če ste kuharski začetnik. Ključ do uspešne priloge je razmerje med rižem in vodo 1:1. Dolgozrnati riž dajte v počasni kuhalnik, prelijte z vodo, dodajte ščepec soli in kuhajte v loncu na pritisk. Visok tlak lonca na pritisk poveča temperaturo v loncu, kar pomeni, da bo vaš riž pripravljen v samo 10 minutah, puhast in brezhibno zgrajen.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 2 skodelici dolgozrnatega riža
- 1 čajna žlička grobe soli
- Posebna oprema: Večnamenski kuhalnik Instant Pot® s prostornino 6–8 litrov.
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: dolgozrnati riž
Kuhanje jedi po receptu:
- Riž sperite pod tekočo hladno vodo, dokler voda ni bistra; dobro odcedite. Riž, sol in 2 skodelici vode dajte v 6-litrski večnamenski kuhalnik ter po navodilih proizvajalca zaprite pokrov in pripravite večnamenski kuhalnik za uporabo. Nastavite lonec na visok tlak in kuhajte 10 minut (glejte opombo). Ko je cikel kuhanja v loncu na pritisk končan, sledite navodilom proizvajalca za sproščanje pare in pustite, da se naravni cikel sproščanja zaključi, približno 10 minut. Odprite in odstranite pokrov, pri čemer pazite, da se ne opečete s preostalo paro.
- Riž zrahljajte z vilicami in postrezite.
Kategorije:
Podobni recepti
