Suha marinada za dimljenje svinjine
Glasovi: 6
Čas: 5 minut.
Suha marinada za kajenje svinjine - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1/2 skodelice mletega črnega popra
- 1/2 žlice začinjene soli
- 1 in 1/4 žlice sladkorja turbinado
- 1/4 skodelice rjavega sladkorja
- 1 žlica soli
- 1 žlica gorčičnega prahu
- 3/4 žlice čili v prahu
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: rjavi sladkor, gorčični prah, začimba za čili
Kuhanje jedi po receptu:
- Zmešajte vse suhe sestavine. Pred peko na žaru nanesite marinado na svinjsko pleče ali vrat.
Izhod: 2,5 žlice. - Opomba: Če morate dimiti polovico svinjskega trupa, povečajte število sestavin v tem receptu za štiri.
Kategorije:
Podobni recepti
