Solata z žara
Glasovi: 1
Čas: 35 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4–6
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4–6
Pripravite si lahko, svetlo in zdravo sladico s solato iz sadja na žaru. Da preprečite, da bi se sadje in jagodičevje spremenilo v kašo, izberite čvrsto, rahlo premalo zrelo sadje. Pecite ga na žaru do zlato rjave barve, prelijte z osvežilnim limonino-metovim sirupom in postrezite. Postrezite s kepico vanilijevega sladoleda ali palačinkami.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
Sadna solata
- 300 g jagod, olupljenih in prerezanih na pol
- 4 banane, prerezane na pol po dolžini
- 1 skodelica svežih borovnic
- 1/4 skodelice sladkorja
- 1/4 skodelice sesekljanih listov mete
- Sok 1 limone
- 3 žlice navadnega sirupa, glejte recept spodaj
Preprost sirup
- 1/4 skodelice vode
- 0,5 skodelice sladkorja
Priporočamo
Kuhanje jedi po receptu:
- Ponev za žar postavite na srednje močan ogenj.
V srednje veliki skledi zmešajte vse sadje in sladkor. Pražite na srednjem ognju do zlato rjave barve, približno 3-4 minute na vsaki strani. - V drugi srednje veliki skledi zmešajte meto, limonin sok in sladkorni sirup.
- Končano sadje položite na servirni krožnik, prelijte z limonino-metovim sirupom in postrezite.
Preprost sirup.
V kozici na srednji temperaturi segrejte vodo in sladkor. Zavrite, nato zmanjšajte ogenj in kuhajte 5 minut oziroma dokler se sladkor popolnoma ne raztopi. Odstavite z ognja in pustite, da se sirup ohladi. Hranite v tesno zaprti posodi v hladilniku do 2 tedna.
Izhod: 1/2 skodelice
Kategorije:
Podobni recepti
