Grška solata Panzanella na žaru

Glasovi: 4

Kako narediti - Grška solata s panzanelo na žaru

Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 2

Solata s panzanelo na žaru v grškem slogu - podroben recept.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

6 paradižnikov sorte Roma, brez semen in narezanih na 2,5 cm velike kocke
1 kumara, brez semen in narezana na 2,5 cm velike kocke
1/4 skodelice zdrobljenega feta sira
2 žlici limoninega soka
2 čajni žlički mletega svežega česna
6 žlic olivnega olja (porcije)
6 skodelic kruha iz kislega testa, narezanega na 2,5 cm velike kocke (glej recept) kislo testo brez kvasa)
1 žlica sesekljane sveže mete

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: beli kruh, slivovi paradižniki, kumare, feta sir, limonin sok, česen, meta

Kuhanje jedi po receptu:

Limonin sok, česen in 4 žlice olivnega olja zmešajte, dokler ne dobite gladke zmesi.

Žar segrejte na srednje močan ogenj. V veliki skledi kruh premažite s preostalima dvema žlicama olja. Pecite na žaru 4–5 minut in ga pogosto obračajte, dokler se kruh ne zapeče z vseh strani.
V veliki skledi zmešajte paradižnik, kumaro, kruh in meto. Prelijte s prelivom. Začinite s soljo in poprom. Potresite s sirom.

Kategorije:

recept / Žar, pekač na žaru / Izdelki iz moke na žaru / Solate / Solate s kruhom / Italijanska kuhinja / Grška kuhinja

Podobni recepti