Sendviči s puranom, slanino in avokadom iz čipotleja
Glasovi: 1
Čas: 40 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 760, skupna maščoba 39 G., nasičene maščobe 6 G., beljakovine 41 G., ogljikovi hidrati 60 G., vlaknin 6 G., holesterol 67 mg, natrij 1851 mg, sladkor 17 G.
Kalorije 760, skupna maščoba 39 G., nasičene maščobe 6 G., beljakovine 41 G., ogljikovi hidrati 60 G., vlaknin 6 G., holesterol 67 mg, natrij 1851 mg, sladkor 17 G.
Ti sočni, nasitni sendviči so kot nalašč za ostanke prazničnega purana – popolna poslastica za vas in vašo družino jutro po obilni pojedini. Tanko narezan puran in avokado so skupaj s hrustljavo slanino zloženi med dve rezini popečenega belega kruha. Poseben pridih sendviča je mango-čipotlov vinaigrette, ki čudovito uravnoteži trpkost, sadno sladkobo, pikantnost in kanček dimljenega okusa. Uživajte s čipsom iz plantane.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 8 trakov slanine
- 6 žlic vinaigreta bencinske črpalke z mangom in čipotl papriko
- 1 avokado
- 450 g tankih rezin pečena purana (porabite ostanke!)
- 6 žlic majoneze
- 8 debelih rezin belega sendvič kruha, rahlo popečenih
- Čips iz trpotca, za vložitev
Priporočamo
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 200 °C (400 °F). Pekač z robom obložite s folijo in nanj postavite rešetko. Slanino razporedite po rešetki in pecite 25–30 minut, dokler ni hrustljava in zlato rjava. Slanino premažite z 2 žlicama preliva z vinegretom, pri čemer rezine obrnite, da se prekrijejo z obeh strani. Pecite še 5–8 minut, dokler slanina ni zlato rjava in hrustljava. Preložite na papirnate brisače, da se odcedijo, in vsak trak prelomite na pol.
- Avokado na tanko narežite in ga potresite s soljo in črnim poprom. Rezine purana premažite z 2 žlicama vinaigrete. Majonezo zmešajte z dodatnima 2 žlicama vinaigrete.
- Na kruh namažite majonezo. Na polovico rezin kruha razporedite purana, avokado in slanino, nato pa na vrh položite preostali kruh. Postrezite s čipsom plantane.
Kategorije:
Podobni recepti
