Čas: 1 ura.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Čičerika je bogata z beljakovinami in vlakninami ter je odlična osnova za krepke in zdrave vegetarijanske sendviče. Za sendviče brez težav uporabite čičeriko iz konzerve. Z vilicami jo zlahka zmečkate, če pa imate raje bolj gladko konsistenco, lahko uporabite mešalnik. Malo avokada in majoneze bosta solati dala žametno teksturo. Za pikanten okus se solati doda tudi gorčica in česen, če pa imate raje bolj pikanten okus, lahko dodate kajenski poper. Solato iz čičerike dajte v pita žepke in okrasite s svežo zelenjavo. Vaš okusen in zdrav sendvič je pripravljen.

Sestavine:

Solata iz čičerike

• 2 pločevinki 425 g konzervirane čičerike, oprane
• 1 velik zrel avokado, olupljen
• 1/4 skodelice drobno sesekljane zelene čebule
• 1/4 skodelice limetinega soka (približno 2 limeti)
• 2 žlici majoneze
• 2 žlici gorčice
• 2 čajni žlički strtega česna
• 1/4 čajne žličke kajenskega popra (neobvezno)

Sendviči

• 4 polnozrnate pite
• Pol kumare, tanko narezane, za serviranje
• Kalčki fižola za serviranje
• Narezane redkvice za serviranje
• Solata, narezana, za serviranje

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

pita, čičerika, kumare, redkev, Avokado, limetin sok, mleti kajenski poper, majoneza

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Solata iz čičerike.
  
  V srednje veliki skledi z vilicami ali mešalnikom pretlačite čičeriko in avokado, dokler ne dobite goste paste. Dodajte mlado čebulo, limetin sok, majonezo, gorčico, česen, sol in črni poper ter dobro premešajte. Za malo bolj pikantno jed dodajte kajenski poper. Pred serviranjem postavite v hladilnik za vsaj pol ure.
  
  
  Opomba
  
  Sestavine za čičerikin solato lahko za bolj gladko konsistenco zmešate v multipraktiku. Če pa imate raje grobo teksturo, ki jo dobite z ročnim mešanjem, jo ​​pustite v multipraktiku.
2. korak
• Sendviči.
  
  Pite prerežite vodoravno na pol, da ustvarite žepke. Vsak žepek pite napolnite s solato iz čičerike. Na vrh položite rezine kumar, kalčke, redkvice in solato. Sendviče s pito postrezite z piščančja juha.

Glasovi: 3