Pikantne puranje tostade
Glasovi: 1
Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 349, skupna maščoba 15 G., nasičene maščobe 4 G., beljakovine 29 G., ogljikovi hidrati 26 G., vlaknin 5 G., holesterol 74 mg, natrij 569 mg, sladkor 5 G.
Kalorije 349, skupna maščoba 15 G., nasičene maščobe 4 G., beljakovine 29 G., ogljikovi hidrati 26 G., vlaknin 5 G., holesterol 74 mg, natrij 569 mg, sladkor 5 G.
Presenetite svoje najdražje s to preprosto, a edinstveno večerjo, navdihnjeno z mehiško kuhinjo. Tostade (hrustljave koruzne tortilje) postrežemo s puranjim prelivom v paradižnikovi omaki, osvežilno zeljno solato in svežim paradižnikom. Če tostad ne najdete v trgovinah, poiščite manjše tortilje in jih ocvrite v olju za hrustljav zaključek.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 paket (približno 450 g) mletih puranjih prsi, 1 % maščobe
- 1 pločevinka (220 g) paradižnikove omake
- 2 žlici limetinega soka
- 1 žlica. čili v prahu
- 8 tostad, premera 12 cm.
- 4 skodelice narezanega zelja ali mešanice za zeljno solato
- 1 čajna žlička arašidovega ali olivnega olja
- 2 žlici grobo sesekljanega koriandra
- 4 češnjevi paradižniki (približno 1 skodelica), narezani na kocke
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: mleta purana, paradižnikova omaka, limetin sok, začimba za čili, paradižniki, belo zelje, koriander
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 160 °C.
- V srednje veliki ponvi zmešajte mleto puranje meso, paradižnikovo omako in mleto čili papriko. Kuhajte na srednjem ognju, pri čemer mleto puranje meso drobite z žlico, približno 5–7 minut oziroma dokler puran na termometru za meso ne doseže 74 °C oziroma dokler puran ni popolnoma pečen.
- Medtem tostade pecite v pečici do hrustljavega, približno 6 minut.
- V skledi premešajte zelje z limetinim sokom, oljem in koriandrom. Na vsako tostado dajte nekaj mesne mešanice. Prelijte z zeljno solato in okrasite s sesekljanim paradižnikom.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
