Bučno-sezamovi krekerji
Glasovi: 1
Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 20 piškotov
Kompleksnost: zlahka
Količina: 20 piškotov
Ti majhni piškoti so kot broške, s sezamovimi in bučnimi semeni za prijeten hrustljav okus. So odličen prigrizek, enostavni za s seboj in se ne lepijo na prste zaradi dodatka javorjevega sirupa (kar se pogosto zgodi, ko dodamo med). Vendar ne pozabite na visoko kalorično vsebnost, zato je najbolje, da se omejite na nekaj na dan in uživate v okusu med obroki.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 in 1/4 skodelice sladkorja
- 1 skodelica nesoljenih bučnih semen
- 3/4 skodelice rahlo praženih sezamovih semen
- 3/4 skodelice vrhunske moke
- 1/4 žlice javorjevega sirupa
- 1 žlica drobno naribane pomarančne lupinice
- 1,5 žlice pomarančnega soka
- 1,5 žlice limoninega soka
- 1/3 skodelice rastlinskega olja
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: vrhunska moka, Pomarančni sok, limonin sok, javorjev sirup, bučno seme, sezam
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 175 °C. Silikonski pekač za mafine namažite z maslom in ga postavite na kovinski pekač.
- V ločeni skledi zmešajte javorjev sirup, pomarančni sok in lupinico, limonin sok in rastlinsko olje.
- Sladkor zmešajte z bučnimi semeni, sezamovimi semeni in moko. Nato mešanici moke dodajte aromatizirano rastlinsko olje in enakomerno premešajte.
- V vsako vdolbino pripravljenega pekača dajte približno 1 čajno žličko testa in ga zgladite (prste navlažite z vodo in testo pritisnite na dno pekača). Pecite 15–17 minut, dokler testo ni zlato rjavo in se ob robovih ne začne mehurčkati. Pustite, da se popolnoma ohladi, in ga vzemite iz pekača.
Avtor recepta - Anna Olson je slaščičarka in televizijska voditeljica.
Kategorije:
Podobni recepti
