Nabodala za tortelone
Glasovi: 1
Čas: 20 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Vsaka predjed je bolj zabavna, če jo nabodemo na nabodala. Otroci bodo ta prigrizek še posebej oboževali, saj lahko te zabavne nabodala naredimo celo za otroško malico. Glavna sestavina te predjedi so torteloni s sirom (ali manjši tortelini), podobni cmokom. Na vsak lesen nabodal nanizajte pečen tortelon, na vrh položite kroglico mocarele bocconcini, olivo in grozdni paradižnik. Okusna in zdrava predjed, polna živahnih mediteranskih okusov. Nabodala postrezite s pestom ali omako marinara za pomakanje na hišni zabavi ali pa jih položite v škatlo za malico in odrežite ostre konce nabodal.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 110 g tortelinov ali tortelinov s sirom
- 1 žlica rdečega vinskega kisa
- 2 žlici olivnega olja
- 1 strok česna, zdrobljen
- 1/4 skodelice grozdnih paradižnikov
- 1/4 skodelice srednje velikih črnih oliv brez koščic
- 1/2 skodelice mocarela kroglic bocconcini, prerezanih na pol ali četrtine
- Leseni nabodala
- Omaka marinara ali pesto za pomakanje (neobvezno)
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: tortelini testenine, vinski kis, česen, grozdni paradižniki, olive, sir mocarela bocconcini, omaka marinara, pesto omaka
Kuhanje jedi po receptu:
- Testenine skuhajte po navodilih na embalaži. Odcedite in sperite pod hladno vodo, da se ne bodo kuhale.
- Medtem v srednje veliki skledi zmešajte kis, olivno olje in strt česen. Začinite s soljo in poprom po okusu ter premešajte s paradižnikom, olivami, sirom in kuhanimi testeninami. Vse sestavine nabodite na nabodala v poljubnem vrstnem redu. Omako marinara ali pesto dajte v nepredušno zaprto posodo. Zapakirajte v škatlo za malico z ledom in pošljite v šolo.
Opomba
Za majhne otroke priporočamo, da koničasti konec nabodala odrežete z ostrimi kuhinjskimi škarjami.
Kategorije:
Podobni recepti
