Čas: 1 ura in 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8

Te preproste piščančje nabodala z ananasom lahko spečete v pečici. Popolna kombinacija sadnih not ananasa in okusa piščanca je že dolgo znana, a nič vas ne more ustaviti pri tem, da bi okus še bolj poudarili. Nabodala specite na žaru z glazuro, katere sestavine si zapomnite, in nikoli več vam ne bo treba uporabljati kupljene omake za žar.

Sestavine:

• 8 piščančjih stegen brez kože in kosti
• 1 žlica. kečap
• 1/4 skodelice sojine omake z nizko vsebnostjo natrija
• 1/4 skodelice medu
• 1 žlica gorčice
• 1/4 skodelice rjavega sladkorja
• 2 cela stroka česna
• 1 limona, iztisnite sok
• 1 svež ananas
• Poleg tega16 lesenih nabodal, namočenih v vodi 30 minut

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

piščančja stegna, sojina omaka, rjavi sladkor, med, kečap, gorčica, limonin sok, Ananas, omaka za žar

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• V kozici na srednjem ognju dodajte kečap, sojino omako, med, gorčico, sladkor, česen in limonin sok. Zavrite na majhnem ognju in kuhajte na majhnem ognju približno 10 minut, da se zgosti. Več o tem recept za omako za žar.
2. korak
• Segrejte zunanji žar ali ponev za žar. Vsako piščančje stegno prerežite na pol. Ananas olupite in ga narežite na 4 cm velike kose. Nabodite nabodala, izmenično piščančje in ananasove kose. Premažite jih z olivnim oljem ter začinite s soljo in poprom.
3. korak
• Iz omake za žar odstranite stroke česna; polovico omake prelijte v majhno posodo za omako in postrezite. Kebabe rahlo premažite z omako.
4. korak
• Pecite jih na žaru in jih nenehno prelivajte z omako za žar, dokler meso ni pečeno, približno 10–15 minut. Postrezite s preostalo omako za pomakanje.

Glasovi: 7