Piščančja enolončnica s krompirjevimi kroglicami
Glasovi: 0
Čas: 1 ura in 20 minut.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 476, skupna maščoba 24 G., nasičene maščobe 11 G., beljakovine 42 G., ogljikovi hidrati 20 G., vlaknin 2 G., holesterol 145 mg, natrij 991 mg, sladkor 8 G.
Kalorije 476, skupna maščoba 24 G., nasičene maščobe 11 G., beljakovine 42 G., ogljikovi hidrati 20 G., vlaknin 2 G., holesterol 145 mg, natrij 991 mg, sladkor 8 G.
Z rahlim drobljenjem krompirjevih kroglic v multipraktiku ohranite njihovo hrustljavo teksturo, zaradi česar so popoln dodatek k tej s piščancem polnjeni enolončnici v bogati, kremasti omaki. Svež timijan doda čudovito pikanten okus.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 4 žlice nesoljenega masla
- 2 korenčka, narezana na 1 cm debele kroge.
- 2 stebla zelene, narezana na 0,5 cm debeline.
- 1 čebula, sesekljana
- 1/4 skodelice moke
- 2 skodelici piščančje juhe
- 1 skodelica polnomastnega mleka
- 4 skodelice narezanega kuhanega piščanca
- 3 skodelice zamrznjenih krompirjevih kroglic, odtajanih
- 1 čajna žlička svežih listov timijana
Priporočamo
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 230 °C.
- V veliki ponvi z debelim dnom na srednje močnem ognju stopite maslo. Dodajte korenje, zeleno in čebulo ter začinite z 1 čajno žličko soli in 3/4 čajne žličke črnega popra. Kuhajte in občasno mešajte, dokler zelenjava ni zlato rjava, približno 12 minut. Dodajte moko, nato vmešajte jušno osnovo in mleko ter med nenehnim mešanjem zavrite. Kuhajte, dokler se tekočina nekoliko ne zgosti, približno 3 minute. Dodajte piščanca. Preložite v pekač s prostornino 2 litra.
- Krompirjeve kroglice zmiksajte s timijanom v multipraktiku, da jih drobno zmeljete. Potresite jih po pekaču in pecite, dokler nadev ne postane mehurčkast in posip zlato rjav, 20–25 minut. Pred serviranjem pustite počivati 10 minut.
Kategorije:
Podobni recepti
