Piščanec v ananasovi omaki z rižem
Glasovi: 1
Čas: 35 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 2–4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 2–4
Tanko narezane piščančje prsi so odlična sestavina za hitro večerjo. Pripravijo se prav tako hitro kot zelenjava. Piščanca prepražite v ponvi, nato pa ga skupaj s papriko zmešajte v okusni, gosti sladko-kisli omaki. Koščki ananasa, rjavi sladkor in rižev kis dajo omaki edinstven okus. Ljubitelji azijske kuhinje jo bodo oboževali. Za pikanten okus jedi uporabite paprike različnih barv. Postrezite tega sladko-kislega piščanca z dušenim rižem in uživajte.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 2 piščančji prsi brez kosti in kože, narezani na trakove
- 2 žlici rastlinskega olja
- 0,5 skodelice sesekljane rdeče paprike
- 0,5 skodelice sesekljane zelene paprike
- 1 skodelica konzerviranega ananasa, 0,5 skodelice sirupa shranite, preostanek odcedite
- 3 žlice svetlo rjavega sladkorja
- 3 žlice riževega kisa
- 1/4 skodelice piščančje juhe
- 4 čajne žličke koruznega škroba, pomešanega s 4 čajnimi žličkami vode
- Kuhan riž, za serviranje
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: piščančje prsi, sladka paprika, Ananas, rižev kis, škrob
Kuhanje jedi po receptu:
- V veliki ponvi s premazom proti prijemanju na srednji temperaturi segrejte rastlinsko olje. Piščančje trakove začinite s soljo in jih dodajte v ponev. Prepražite jih in preložite na krožnik. Dodajte rdečo in zeleno papriko ter pražite 1 minuto.
- Dodajte koščke ananasa, sok, sladkor, kis in piščančjo juho ter zavrite. Kuhajte na majhnem ognju, dokler se omaka ne začne gostiti. Dodajte mešanico koruznega škroba in zavrite. Dodajte piščančje trakove in kuhajte 5 minut. Postrezite z rižem.
Kategorije:
Podobni recepti
