Riževa in piščančja enolončnica s teriyaki omako
Glasovi: 13
Čas: 1 ura.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4–6
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4–6
Ta jed združuje vse, kar imate radi pri piščancu teriyaki, vključno z rižem. Vse sestavine se združijo v enem pekaču, vaša večerja pa se speče v pečici brez težav in packarije. Spodnja plast je nekuhan riž, sledi piščanec v azijski omaki, zgornja plast pa so rdeča čebula, brokoli in paprika. Uporabite jasminov riž in spekel se bo skupaj z nežno zelenjavo. Popolna jed za okusno večerjo po dolgem delovnem dnevu. Brez dodatnega truda boste imeli piščanca v omaki s prilogo riža in zelenjave.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 450 g piščančjih prsi brez kosti in kože, narezanih na kocke
- 1,5 skodelice nekuhanega jasminovega riža
- 2 skodelici rahlo osoljene piščančje juhe
- 3/4 skodelice teriyaki omake
- 1/4 skodelice rahlo soljene sojine omake
- 2 žlici sezamovega olja
- 2 čajni žlički naribanega ingverja
- 3 stroki česna, naribani
- 1 rdeča čebula, tanko narezana
- 1 srednje velika glava brokolija, narezana na cvetke (približno 2 1/2 skodelice)
- 1 sladka rdeča paprika, tanko narezana
- 3 mlade čebule, tanko narezane
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: piščančje prsi, jasminov riž, brokolijevo zelje, sladka paprika, zelena čebula, ingverjeva korenina, sojina omaka, sezamovo olje, teriyaki omaka
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 220 °C in pekač velikosti 22 x 32 cm popršite s pršilom za peko.
- V srednje veliki skledi zmešajte piščančjo juho, teriyaki omaka, sojino omako, sezamovo olje, ingver, česen in 2 čajni žlički soli. Dodajte piščanca in premešajte, da se prekrije.
- Riž enakomerno razporedite po dnu pripravljene posode. Vlijte mešanico teriyaki in enakomerno porazdelite piščanca. Na vrh položite enakomerno plast čebule, brokolija in paprike.
- Pekač pokrijte s folijo in pecite, dokler zelenjava ni mehka, a še vedno živo obarvana, približno 25 minut. Odstranite folijo in pecite, dokler se sokovi ne zgostijo in piščanec ni kuhan, še približno 10 minut. Pustite stati 5 minut, da riž vpije več vlage. Potresite z mlado čebulo in postrezite.
Kategorije:
Podobni recepti
