Šunka brez kosti v pečici

Glasovi: 2

Čas: 50 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6

Pripravite praznično predjed s šunko, ki bo že s svojim videzom, da ne omenjamo njenega neverjetnega okusa, krasila vašo mizo – vsi jo bodo oboževali. Tanke rezine šunke so prekrite z ananasovimi obročki, vsaka sredica pa je okrašena z maraskino češnjo. Vse skupaj je pečeno v lahki, karamelno začinjeni glazuri iz rjavega sladkorja, jabolčnega soka in dijonske gorčice ter postreženo naravnost iz pekača.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

1 kg kuhane šunke brez kosti, narezane na 18 rezin
2 pločevinki ananasovih obročkov (po 560 g)
18 češenj maraskino
3/4 skodelice trdno stisnjenega rjavega sladkorja
2 žlici jabolčnega soka
2 čajni žlički dijonske gorčice

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: svinjska šunka, šunka, Ananas, koktajl češnja

Kuhanje jedi po receptu:

Pečico segrejte na 200 °C.
Rezine šunke v dveh vrstah zložite v keramični pekač. Na vrh položite obroček ananasa in na sredino vsakega obročka položite rezino ananasa. češnja maraskinoPokrijte s folijo in pecite 15 minut.

V skledi zmešajte rjavi sladkor, jabolčni sok in gorčico. Šunko vzemite iz pečice, odkrijte in prelijte z glazuro. Nadaljujte s peko, pri čemer vsakih 5 minut premažite z glazuro, še 20–25 minut. Postrezite neposredno iz pekača.

Kategorije:

recept / Pečica / Praznične jedi / Večerja / Predjedi / Mesne predjedi / Ree Drummond

Podobni recepti