Makaroni s sirom v ameriškem slogu

Glasovi: 3

Kako narediti makarone s sirom v ameriškem slogu

Čas: 1 ura.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6–8

Ta različica priljubljene ameriške jedi, mac 'n' cheese, je še posebej priljubljena v restavracijah Paula Deen in je presenetljivo preprosta za pripravo. Vroče makarone s sirom premešamo z naribanim cheddarjem in kremasto omako, nato pa jih pečemo v pečici, dokler se omaka ne stopi s sirom in makaronami. Če imate raje še bolj lepljivo enolončnico, lahko po mac 'n' cheeseju potresemo še več cheddarja. Pri makaronih ni nikoli preveč sira.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

4 skodelice kuhanih testenin, odcejenih
2 skodelici naribanega čedarja
3 stepena jajca
0,5 skodelice kisle smetane
60 g masla, narezanega na koščke
0,5 čajne žličke soli
1 skodelica mleka

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: testenine, čedar sir, jajca, kisla smetana, mleko

Kuhanje jedi po receptu:

Pečico segrejte na 175 °C.
Ko so testenine kuhane in odcejene, jih stresite v veliko skledo in, dokler so še vroče, dodajte čedar. V ločeni skledi zmešajte preostale sestavine in jih dodajte mešanici testenin.